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Tendance des marchés du mardi 3 septembre 2019
Céréales : nouvelle baisse des prix

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Sans véritable nouvel élément fondamental mais toujours dans une ambiance de marché lourde, les cours du blé tendre, de l’orge et du maïs ont tous affiché un retrait, dans le sillage du marché à terme européen. L’euro demeure sous la barre des 1,1 $, permettant au blé français de se montrer compétitif face à l’origine états-unienne. Toutefois les productions de la zone mer Noire sont très bien placées également. Sur le seul mois d’août, la Russie aurait exporté 4.8 Mt, un record pour le pays. Outre-Atlantique, les contrats Blé et Maïs observaient la même tendance baissière. A noter les inquiétudes concernant la récolte de blé australienne.

Sur le marché mondial, la Turquie a acheté 250 000 t de blé d’origines optionnelles.
 

Marchés physiques français du 3 septembre 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2019 oct.-déc. 159,50 N -1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2019 oct.-déc. 159,00 N -1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2019 oct.-déc. 159,50 N -1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2019 oct.-déc. 159,00 N -2,00
Fob Moselle meunier Récolte 2019 sept. 153,00 N -1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 sept. n.p.    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2019 sept. n.p.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 sept. n.p.    
Départ Marne BPMF Récolte 2019 sept.-déc. 153,00 N -0,50
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2019 sept.-déc. 152,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2019 oct.-déc. 153,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2019 sept.-déc. 175,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2019 sept.-déc. 225,00-230,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2019 sept.-déc. 220,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2019 sept.-déc. 230,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2019 oct.-déc. 157,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2019 oct.-déc. 156,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2019 oct.-déc. 162,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2019 oct.-déc. 161,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2019 oct.-déc. 151,50 N -0,50
Départ Sud-Est Récolte 2019 oct.-déc. 170,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2019 oct.-déc. 147,50 N -1,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019 sept.-déc. 142,00 N  
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2019 sept.-déc. 138,00 N -3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2019 sept.-déc. 136,50 N -1,50
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2019 sept.-déc. 137,00 N -2,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2019 sept.-déc. 138,00 N -1,00
Départ Sud-Est 67 kg/hl Récolte 2019 sept.-juin 170,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin 155,00-156,00 A/V -2,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 156,00 V 1,00

Evolution dollar / euro du 3 septembre 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9143 euro
1 euro 1,0937 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 3 septembre 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 447,25 cents/bois.
Maïs 349,75 cents/bois.
Ethanol 1,324 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 3 septembre 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2019 161,00
Déc. 2019 166,00
Mars 2020 170,00
Volume 37384
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2019 161,25
Janv. 2020 166,50
Mars 2020 169,00
Volume 669
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 3 septembre 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Oct. 2019 53,94 $
Indices des frets maritimes du 3 septembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2501 59,00
Baltic Capesize Index (BCI) 4862 203,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2261 -1,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1350 4,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 677 6,00

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