Tendance des marchés du mardi 4 septembre 2018

Céréales : nouveau repli des prix des blé tendre et orge de mouture, recul de ceux du maïs

Les prix des blé tendre et orge de mouture ont poursuivi leur tendance baissière, mardi 4 septembre, sur le marché physique français, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. La tonne de blé tendre repasse sous la barre psychologique des 200 €/t. En maïs, les cotations ont également fléchi, à l’image de l’évolution de ses cours sur Euronext, mais contrairement au mouvement haussier enregistré sur Chicago. Ce repli généralisé des prix des céréales sur les places hexagonales se conjugue à un recul de l’euro face au dollar, rendant la marchandise européenne plus compétitive sur le marché mondial. Après une fermeture prolongée pour cause de Labour Day, le CBOT a réagi à la décision du gouvernement russe de ne pas taxer les exportations de blé nationales, entraînant Euronext dans sa foulée. Les volumes de blé états-unien auront de fait plus de difficultés à s’écouler sur pays tiers, en raison de la forte concurrence russe. Les fonds d’investissement ont été net vendeurs en blé (7 000 lots) sur le marché à terme états-unien, mais net acheteurs en maïs (10 000 lots).

Sur le marché international, la Jordanie a acheté 60 000 t d’orge fourragère, d’origine inconnue. L’Egypte a, de son côté, lancé un appel d’offres pour l’achat de blé à livrer entre les 21 et 30 octobre (quantité et origines non précisées). Les exportations états-uniennes hebdomadaires se sont élevées à 391 920 t en blé (dans les attentes des opérateurs) et 1 334 565 t en maïs (au-dessus des pronostics des traders).

Côté champs, la germination des semis d’automne de blé dans le sud de la Russie est pénalisée par le manque de précipitation. Le stress hydrique est toujours d’actualité en Australie. Le Crop Rating aux Etats-Unis estime, en semaine 35, les conditions de culture du maïs "bonnes à excellentes" dans 67 % des cas, en baisse d’un point d’une semaine sur l’autre. Par ailleurs, les pluies qui ont arrosé les plaines états-uniennes de production de blé sont de bon augure pour les prochains semis.  La collecte de maïs débute dans le sud de l’Ukraine, avec des premiers rendements à 5,68 t/ha, contre 3,73 t/ha en 2017.

Concernant les fondamentaux, Agritel estime la production ukrainienne de maïs à 30,28 Mt (contre 24,67 Mt en 2017), avec un rendement de 6,69 t/ha (contre 5,51 t/ha en 2017).

Marchés physiques français du 4 septembre 2018 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 4 septembre 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 4 septembre 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 4 septembre 2018

Cotations des marchés internationaux du 4 septembre 2018