Tendance des marchés du vendredi 24 août 2018

Céréales : nouveau recul des prix sur le places hexagonales

Les prix des blé tendre, orge de mouture et maïs ont perdu du terrain, vendredi 24 août, sur le marché physique français, de façon plus marquée pour les céréales à paille. Ils ont suivi la tendance baissière enregistrée par les marchés à terme européen et états-unien, exception faite du maïs sur Chicago qui a renchéri. Les fonds d’investissement ont été net vendeurs en blé (4 500 lots) et net acheteurs en maïs (7 500 lots). Cette baisse des cours européens vient redonner un peu de compétitivité aux marchandises communautaires sur le marché international, caractérisé par un dollar qui ne cesse de s’affaiblir face à l’euro.

Côtés fondamentaux, le ministère de l’Agriculture allemand table sur une production nationale de blé tendre d’hiver 2018 de 19,5 Mt (-19,1 % versus 2017), à comparer aux 18,6 Mt estimées par le syndicat de producteurs DBV et les 19,2 Mt prévues par l’association des coopératives DRB. La récolte d’orge d’hiver 2018 s’établirait à 7,4 Mt (-17,9 % versus 2017). Selon SovEcon, les stocks de blé et d’orge en Russie devraient nettement diminuer en fin de campagne 2018/2019, pour atteindre un plus bas depuis six ans, à 10,1 Mt (contre 13,2 Mt précédemment), suite à la révision à la baisse de la production céréalière nationale 2018 de 4,3 Mt à 109,6 Mt. A l’instant t, la récolte russe de blé s’élève à 16,6 Mt sur les 63 % de surface moissonnée, avec un rendement en baisse de 16,5 % par rapport à 2017 à surface coupée équivalente. L’orge est également récoltée à hauteur de 60 %.

Dans les champs, le déficit hydrique est toujours d’actualité en Europe et en zone mer Noire. En France, les conditions de culture « bonnes à très bonnes » du maïs restent stables dans 61 % des cas en semaine 33 (contre 80 % en 2017), selon Céré’Obs. Aux Etats-Unis, ProFarmer estime le rendement en maïs 2018 à 177,3 boisseaux par acre, à comparer au chiffre de 178,4 boisseaux par acre de l’USDA.

Sur la scène internationale, la Tunisie a acheté 50 000 t de blé et 50 000 t d’orge. Les ventes hebdomadaires états-uniennes de blé se sont élevées à 239 800 t, soit à un niveau bien inférieur à celui escompté par les opérateurs.

Marchés physiques français du 24 août 2018 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 24 août 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 24 août 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 24 août 2018

Cotations des marchés internationaux du 24 août 2018