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COTidienne
Céréales - Net rebond des prix du blé et du maïs sur le CBOT

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 25 et 26 décembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.  

Graphique cours céréales France au 26 décembre 2024
© Réussir SA

Les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs n’ont pas évolué sur le marché physique français entre le 25 et le 26 décembre, les opérateurs étant en grande partie en congés en cette fin d’année. Rappelons qu’Euronext était fermé ce jeudi 26 décembre, alors que le CBOT a rouvert ses portes.

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Les cours du blé et du maïs à Chicago ont rebondi, ce 26 décembre, en raison d’achats massifs de la part des fonds d’investissement après une journée-et-demi de fermeture du marché à terme états-unien.
Les cotations du maïs ont même atteint leur plus haut niveau depuis six mois sur l’échéance mars. Il faut dire que les températures en Argentine sont élevées pour la saison et que les averses ne sont attendues que la semaine prochaine, avec un risque de sécheresse prolongée. Au Brésil, la valeur du réal face au dollar va certainement pousser les agriculteurs brésiliens à planter massivement du maïs après la récolte de soja, ce qui augure d’une importante récolte de maïs safrinha.
Les marchés attendent la publication ce jour des ventes hebdomadaires à l’exportation états-uniennes par l’USDA.

L’appel d’offres algérien lancé le 23 décembre se serait soldé par l’achat de 1,17 Mt de blé, à livrer sur février-mars, en origines opérationnelles. Les origines du pourtour de la mer Noire seraient privilégiées, au vu de leurs prix attractifs.

A noter qu’en 2024, la production céréalière de la Chine a dépassé pour la première fois les 700 millions de tonnes (Mt) : elle s’élève à 706,5 Mt, en hausse de 1,6 % sur l’an dernier, selon les données du Bureau des statistiques local, diffusées le 26 décembre et rapportées par World Grain. Les entreprises d’Etat chinoises vont pour la deuxième année consécutive acheter plus de 400 Mt de céréales aux agriculteurs : en 2024, ce sont 420 Mt qui seraient ainsi acquises. Le gouvernement chinois déclare qu’à fin 2023, la capacité des entrepôts standards de la Chine, en bon état, dépassait les 700 Mt, soit en hausse de 36 % par rapport à 2014. Pour rappel, en début de semaine, la Chine a lancé un plan décennal (2024-2035) pour stimuler la consommation de céréales et développer l’industrie de transformation céréalière, afin d’améliorer la sécurité alimentaire du pays.

Par ailleurs, en Arabie saoudite, un nouveau terminal de manutention des grains a été inauguré sur le port commercial de Yanbu, selon World Grain. Il dispose d’une capacité de stockage de 156 000 t, composée de douze silos d’un volume global de 96 000 t et d’un entrepôt à plat de 60 000 t. Il peut traiter jusqu’à 3 Mt de grains par an – du blé mais également de l’orge, du maïs et du soja – grâce à une capacité de déchargement de 8 000 tonnes à l’heure.

Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont reculé jeudi dans un marché peu fréquenté au lendemain de Noël, les opérateurs réévaluant l'impact des récentes annonces de Pékin sur la relance de l'économie chinoise, selon l’AFP. La Chine, premier importateur mondial de pétrole, a annoncé la mise en place d'une politique budgétaire « encore plus active » pour 2025, notamment pour soutenir une consommation toujours fragile, ouvrant la voie à une « augmentation » de son déficit, explique le média. L’euro n’a guère évolué face au dollar entre le 24 et le 27 décembre, passant de 1,040 $ à 1,041 $.

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Marchés physiques français du 26 décembre 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024janv.-mars228,50N 
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024janv.-mars228,50N 
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024janv.-mars228,00N 
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024déc.-mars224,00N 
Fob Mosellemeunier Récolte 2024déc.-mars231,00N 
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024déc.n.p.  
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024déc.inc.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024déc.n.p.  
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024janv.-mars229,00N 
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024janv.-mars222,00N 
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024janv.-mars238,00N 
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024déc.-mars295,00N 
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024déc.-mars287,50N 
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024déc.-mars285,00N 
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024déc.-mars198,00N0,00
Rendu La PalliceRécolte 2024janv.-mars205,50N 
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024déc.-mars204,00N 
Fob BordeauxRécolte 2024déc.-mars202,00N 
Fob RhinRécolte 2024déc.-juin216,50N 
Départ Sud-EstRécolte 2024déc.-mars212,50N 
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024janv.-mars203,00N0,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024déc.-mars206,00N 
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024janv.-mars188,00N 
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024janv.-mars192,00N 
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024janv.-mars215,00N 
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024janv.-juin223,00N 
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024janv.-juin242,00N 

Cotations des issues de meunerie du 24 décembre 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.141,00-143,00T 
 pelletsdispo.154,00-156,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 26 décembre 2024

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2490,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.865,00N 

Evolution dollar / euro du 24 décembre 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9620 euro
1 euro1,0395 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 26 décembre 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé541,00cents/bois.
Maïs453,75cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 24 décembre 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2025231,25
Mai 2025234,25
Sept. 2025223,50
Volume16387
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2025205,50
Juin 2025213,00
Août 2025217,75
Volume968

Cotations des marchés internationaux du 26 décembre 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Févr. 202569,62 $
Indices des frets maritimesdu 24 décembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)9973,00
Baltic Panamax Index (BPI)9888,00
Baltic Capesize Index (BCI)114715,00
Baltic Supramax Index (BSI)923-9,00
Baltic Handysize Index (BHSI)569-4,00

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