Malgré l'abondance de chiffres publiés mardi 10 décembre, les cours sont restés inchangés sur le marché physique des céréales françaises. Sans variation significative à la clôture des contrats Blé et Maïs sur Euronext, les cotations n'ont pas évolué en région par rapport à la veille. L'orge fourragère a suivi la même tendance.
Attendu par les opérateurs, le rapport de l'USDA sur l'offre et la demande mondiales a fait part d'une production mondiale à 765,41 Mt contre 765,55 Mt le mois dernier, confirmant le recul des récoltes argentine et australienne respectivement attendues à 19 Mt (20 Mt le mois dernier) et 16,1 Mt (17,2 Mt). Les utilisations sur 2019/2020 sont corrigées à la baisse à 753,76 Mt (755,17 Mt le mois dernier) entraînant ainsi une hausse du stock à 289,5 Mt (+1,2 Mt sur le mois dernier), un record. En maïs, la production mondiale est largement rehaussée par l'USDA à 1108,62 Mt (1102,16 Mt le mois dernier) permettant une progression du stock à 300,6 Mt malgré la croissance des usages portés à 1127,23 Mt (1126,27 Mt le mois dernier).
En France, le ministère de l'Agriculture a annoncé des surfaces de blé tendre et d'orge d'hiver respectivement en baisse à 4,73 Mha (-4,8 % sur l'an dernier) et de 1,25 Mha (-4,3 % sur l'an dernier). La récolte 2019 de blé tendre est estimée à 39,46 Mt et celle d'orge à 13,77 Mt. La production de maïs grain est quant à elle attendue à 12,81 Mt (12,57 Mt en novembre).
Sur la scène internationale, l'Egypte a acheté 355 000 t de blé dont 120 000 t d'origine hexagonale (238,34 $/t Caf), 115 000 t russes (238,38 $/t Caf), 60 000 roumaines (238,25 $/t Caf) et 60 000 t ukrainiennes (237,47 $/t Caf), à charger entre le 5 et le 15 février.
Marchés physiques français du 10 décembre 2019 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2019 |
janv.-mars |
178,50 |
N |
|
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2019 |
janv.-mars |
178,50 |
N |
|
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2019 |
janv.-mars |
178,50 |
N |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2019 |
janv.-mars |
176,50-177,50 |
N |
|
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2019 |
janv.-mars |
170,50 |
N |
|
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 |
déc. |
186,45 |
|
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2019 |
déc. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 |
déc. |
187,65 |
|
|
| Départ Marne |
BPMF Récolte 2019 |
janv.-mars |
167,50 |
N |
|
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2019 |
janv.-mai |
166,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2019 |
janv.-mars |
169,50 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2019 |
janv.-mars |
182,00 |
N |
|
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2019 |
déc.-mars |
255,00-260,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2019 |
déc.-mars |
240,00-245,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2019 |
déc.-mars |
245,00-255,00 |
N |
|
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2019 |
janv. |
160,00 |
N |
|
| Rendu La Pallice |
Récolte 2019 |
déc. |
160,00 |
N |
|
| Fob Bordeaux |
Récolte 2019 |
janv. |
166,00 |
N |
|
| Fob Rhin |
Récolte 2019 |
janv.-juin |
166,00 |
N |
|
| Départ Eure-et-Loir/Loiret |
Récolte 2019 |
janv.-mars |
161,50 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
Récolte 2019 |
déc.-juin |
165,00 |
N |
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2019 |
janv.-mars |
162,00 |
N |
|
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019 |
janv.-mars |
154,50 |
N |
|
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2019 |
janv.-juin |
150,00-151,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2019 |
janv.-mars |
150,00 |
N |
|
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2019 |
janv.-juin |
148,00-149,00 |
N |
|
| Départ Sud Côte-d'Or |
62 kg/hl Récolte 2019 |
janv.-mai |
145,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
67-68 kg/hl Récolte 2019 |
janv.-juin |
168,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 |
janv.-juin |
161,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 |
déc.-mars |
156,00 |
N |
|
Evolution dollar / euro du 10 décembre 2019
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9028 euro |
| 1 euro |
1,1077 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 10 décembre 2019
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
534,75 |
cents/bois. |
| Maïs |
363,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,338 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 10 décembre 2019
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Déc. 2019 |
185,25 |
| Mars 2020 |
183,00 |
| Mai 2020 |
183,75 |
| Volume |
25638 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Janv. 2020 |
165,00 |
| Mars 2020 |
167,75 |
| Juin 2020 |
173,50 |
| Volume |
1741 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 10 décembre 2019
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Janv. 2020 |
59,24 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 9 décembre |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1551 |
-7,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
3242 |
-31,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1359 |
12,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
837 |
2,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
508 |
1,00 |
