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Tendance des marchés du 21 novembre 2018
Céréales : marché stable à haussier

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours du blé tendre et de l’orge fourragère ont peu évolué sur leur marché physique respectif comme le cours de clôture du contrat Blé sur Euronext, légèrement haussier sur l’ensemble de ses échéances. Même constat concernant le maïs hexagonal. La devise européenne a reculé face au dollar, redonnant un peu de compétitivité aux origines européennes sur la scène internationale.

Côtés fondamentaux, le ministre de l’Agriculture ukrainien a annoncé une récolte record en maïs cette année à 34,8 Mt (34 Mt lors de la précédente estimation et 24,7 Mt l’an passé).

Sur le marché à terme de Chicago, les cotations du contrat Blé ont fini la séance sur un léger retrait (sous la pression des volumes états-uniens peu exportés), à l’inverse du contrat Maïs qui a observé un petit regain. Les marchés sont fermés aux Etats-Unis aujourd’hui en raison des fêtes de Thanksgiving.

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