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Tendance des marchés du 21 novembre 2018
Céréales : marché stable à haussier

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours du blé tendre et de l’orge fourragère ont peu évolué sur leur marché physique respectif comme le cours de clôture du contrat Blé sur Euronext, légèrement haussier sur l’ensemble de ses échéances. Même constat concernant le maïs hexagonal. La devise européenne a reculé face au dollar, redonnant un peu de compétitivité aux origines européennes sur la scène internationale.

Côtés fondamentaux, le ministre de l’Agriculture ukrainien a annoncé une récolte record en maïs cette année à 34,8 Mt (34 Mt lors de la précédente estimation et 24,7 Mt l’an passé).

Sur le marché à terme de Chicago, les cotations du contrat Blé ont fini la séance sur un léger retrait (sous la pression des volumes états-uniens peu exportés), à l’inverse du contrat Maïs qui a observé un petit regain. Les marchés sont fermés aux Etats-Unis aujourd’hui en raison des fêtes de Thanksgiving.

Sur le marché mondial, le Gasc égyptien a lancé un appel d’offres pour la livraison d’une quantité de blé non précisée d’origine optionnelle entre le 10 et le 20 janvier.

 

Marchés physiques français du 21 novembre 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 nov.-déc. 195,50 N 0,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 nov.-déc. 194,00-195,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 nov.-déc. 195,50 N 0,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 nov.-déc. 202,50 N 0,50
Fob Moselle meunier Récolte 2018 nov.-déc. 190,50 N 0,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 nov. 203,02 N  
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 nov. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 nov. 203,72 N  
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 nov.-déc. 187,00 N 0,00
Départ Marne meunier Récolte 2018 nov.-déc. 188,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 nov.-déc. 188,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 nov.-déc. 205,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 nov.-déc. 212,50 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 nov.-déc. 205,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 nov. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 nov.-déc. 170,00 N 1,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 nov.-déc. 169,00 N 1,00
Fob Bordeaux Récolte 2018 nov.-déc. 175,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2018 janv.-juin 173,50 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 nov.-déc. 170,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 nov.-déc. 175,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 nov.-déc. 196,00-198,00 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 193,50 N 0,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 nov.-déc. 193,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 nov.-déc. 189,00 N 0,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 nov.-déc. 192,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 nov.-déc. 188,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 nov.-mars 205,00 N 0,00

Orges de brasserie du 21 novembre 2018

French Malting Barley (FMB) Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Rouen Channel Spring Barley Récolte 2018 nov. inc.    
  Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2018 nov. inc.    
Fob La Pallice Atlantic Spring Barley Récolte 2018 nov. inc.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Etincel Récolte 2018 nov.-mars inc.    
  Etincel Récolte 2018 janv.-juin inc.    
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 nov.-mars 209,00 N -2,00
  Etincel Port 500 t Récolte 2018 janv.-juin 210,00 N  
Fob Moselle Etincel Récolte 2018 nov.-mars 214,00 N  
  Etincel Récolte 2018 janv.-juin 215,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Sebastian Récolte 2018 nov.-mars inc.    
  Sebastian Récolte 2018 janv.-juin inc.    
  Irina Récolte 2018 nov.-mars inc.    
  Irina Récolte 2018 janv.-juin inc.    
  Planet Récolte 2018 nov.-mars inc.    
  Planet Récolte 2018 janv.-juin inc.    
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 nov.-mars 222,00 N -1,00
  Sebastian Port 500 t Récolte 2018 janv.-juin 223,00 N  
  Irina Port 500 t Récolte 2018 nov.-mars 222,00 N  
  Irina Port 500 t Récolte 2018 janv.-juin 223,00 N  
  Planet Port 500 t Récolte 2018 nov.-mars 219,00 N  
  Explorer Port 500 t Récolte 2018 nov.-mars inc.    
Fob Moselle Sebastian Récolte 2018 nov.-mars 222,00 N  
  Sebastian Récolte 2018 janv.-juin 223,00 N  
  Irina Récolte 2018 nov.-mars 232,00 N  
  Irina Récolte 2018 janv.-juin 234,00 N  
  Planet Récolte 2018 nov.-mars 229,00 N  
  Planet Récolte 2018 janv.-juin 231,00 N  
  Irina Récolte 2019 oct.-mars inc.    
  Planet Récolte 2019 oct.-mars 214,00 N  

Evolution dollar / euro du 21 novembre 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8765 euro
1 euro 1,1409 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 21 novembre 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 498,75 cents/bois.
Maïs 361,75 cents/bois.
Ethanol 1,279 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 21 novembre 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2018 199,25
Mars 2019 202,50
Mai 2019 204,00
Volume 38246
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2019 173,75
Mars 2019 176,25
Juin 2019 179,25
Volume 785
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 21 novembre 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Janv. 2019 54,63 $
Indices des frets maritimes du 21 novembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1008 5,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1056 54,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1393 -23,00
Baltic Supramax Index (BSI) 959 -4,00

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