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Tendance des marchés du lundi 21 octobre 2019
Céréales : marché du blé tendre soutenu par la demande mondiale

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours des céréales françaises n'ont pas évolué depuis la fin de la semaine dernière, les contrats Blé et Maïs se montrant assez stables sur Euronext (léger retrait sur le marché à terme européen à la clôture, lundi 21 octobre, dans le sillage du marché à terme de Chicago). Malgré la reprise de l'euro face au dollar, qui entame la compétitivité des productions de l'UE sur le marché mondial, les cours des céréales à pailles restent tenus sur le marché physique français, qui bénéficie actuellement d'une bonne demande portuaire. En effet, la demande internationale soutient l'activité avec l'espoir de répondre aux appels d'offres actuels. A ce titre, l'Algérie est à la recherche de 50 000 t de blé meunier d'origine optionnelle à charger entre novembre et décembre 2019. Par ailleurs, l'Arabie saoudite a acheté hier 605 000 t de blé d'origine optionnelle à livrer entre février et mars prochains.
Dans ce contexte de demande mondiale présente et d'opérateurs portuaires souhaitant en profiter, les prix du blé tendre hexagonal ne reculent pas et tirent avec eux ceux de l'orge fourragère. Le maïs, dont les travaux de récolte se poursuivent sur le territoire français en fonction des opportunités météorologiques, affiche lui aussi des cours proches de ceux de la veille. La production française est attendue à un niveau décevant, autour de 12 Mt, mais les volumes mondiaux restent importants, notamment en provenance d'Ukraine.

Selon les derniers chiffres publiés par Bruxelles, les exportations de blé tendre ont franchi les 8 Mt depuis le début de campagne contre moins de 5,5 Mt l'an passé à même époque. En orges, les ventes vers pays tiers s'élèvent à près de 2,4 Mt contre seulement 1,65 Mt en 2018. En maïs, en revanche, les importations ont franchi la barre des 6 Mt contre moins de 5 Mt l'an dernier.

Sur le plan climatique, les opérateurs restent attentifs aux productions à venir d'Australie (attendue en net retrait compte tenu de la sécheresse, à 15,5 Mt, selon la Banque nationale australienne) et d'Argentine.
 

Marchés physiques français du 21 octobre 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2019 oct.-déc. 175,00 T 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2019 oct.-déc. 174,50 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2019 oct.-déc. 175,00 T 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2019 oct.-déc. 173,50-174,50 A/V 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2019 oct.-déc. 170,00 N 0,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 oct. 181,59   0,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2019 oct. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 oct. 182,29   -0,50
Départ Marne BPMF Récolte 2019 oct.-déc. 168,50 T 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2019 oct.-déc. 170,00 V 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2019 oct.-déc. 171,50 T 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2019 oct.-déc. 180,00 T 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2019 oct.-déc. 270,00 T 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2019 oct.-déc. 260,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2019 oct.-déc. 255,00-260,00 A/V 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2019 oct.-déc. 156,00-160,00 N -1,00
Rendu La Pallice Récolte 2019 oct.-déc. 158,00-161,00 N -1,50
Fob Bordeaux Récolte 2019 oct.-déc. 161,00-165,00 N -1,00
Fob Rhin Récolte 2019 oct.-déc. 168,00 N 0,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2019 oct.-déc. 159,50 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2019 oct.-déc. 165,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2019 oct.-déc. 165,50 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019 oct.-déc. 160,00 N 0,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2019 oct.-déc. 151,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2019 oct.-déc. 153,50 N 0,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2019 oct.-déc. 149,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2019 oct.-déc. 147,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2019 oct.-juin n.p.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 159,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 157,00 T 0,00

Evolution dollar / euro du 21 octobre 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8950 euro
1 euro 1,1173 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 21 octobre 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 523,50 cents/bois.
Maïs 387,25 cents/bois.
Ethanol 1,419 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 21 octobre 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2019 180,75
Mars 2020 183,50
Mai 2020 185,25
Volume 31546
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2019 165,25
Janv. 2020 170,00
Mars 2020 173,75
Volume 1514
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 21 octobre 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Déc. 2019 53,51 $
Indices des frets maritimes du 18 octobre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1855 -6,00
Baltic Capesize Index (BCI) 3064 -17,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1840 -21,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1222 -2,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 651 -2,00

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