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Tendance des marchés du 14 novembre 2018
Céréales : marché du blé tendre et de l'orge de mouture français légèrement baissier

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Comme la veille, les cours des céréales ont évolué dans des marges étroites sur le marché physique français, le 14 novembre. Le contrat Blé tendre a légèrement baissé sur sa première échéance, qui arrive bientôt à son terme, mais se montrait plus stable sur les suivantes. Alors que le contrat Blé sur le CBOT a clôturé sur une note positive, dans la perspective d'exportations états-uniennes à  venir, suite au tarissement attendue de l'offre russe, la hausse de l'euro face au dollar a limité la progression potentielle du blé tendre hexagonal. Cet élément a davantage pesé sur les cours de l'orge fourragère, dont les prix sont essentiellement portés cette année par la demande mondiale.

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