Les prix des céréales hexagonales ont évolué en ordre dispersé ce vendredi sur Euronext avec un contrat Blé tendre marquant un retrait et un contrat Maïs en progression à la clôture. Sur le marché physique, le blé tendre a toutefois résisté à ce mouvement baissier avec des cours reconduits, encore soutenu par l'impact incertain de la canicule sur les rendements français. Dans son rapport sur l'état des cultures, au 1er juillet (donc n'intégrant pas encore tous les éléments liés aux fortes chaleurs), FranceAgriMer a corrigé à la baisse le taux de cultures de blé tendre "bonnes à très bonnes" à 75% (80% la semaine passée et 73% l'an dernier à même époque). Le chiffre recule également en orges d'hiver avec 73% de parcelles jugées "bonnes à très bonnes" (75% et 71%), et en maïs avec 79% (82% et 74%).
Les travaux de récolte avancent avec 22% des surfaces d'orges d'hiver moissonnées, 6% en blé dur. La récolte de blé tendre démarrait quant à elle. Les premiers retours concernant cette récolte 2019 sont pour l'instant satisfaisants en orge comme en blé. Mais pour ce dernier, les zones les plus importantes et les plus concernées par un impact canicule restent à surveiller.
Sur la zone mer Noire, la moisson progresse également. En Russie, selon les autorités du pays, 4,7 Mha de céréales (19,3 Mt contre 15,8 Mt l'an dernier à date) et légumineuses auraient déjà été récoltées, dont 16,1 Mt de blé (rendement moyen de 4,14 t/ha) et 2,8 Mt d'orge (rendement moyen de 4,03 t/ha).
A Chicago, les cours du blé et du maïs ont affiché une maigre progression sur le marché à terme au lendemain de la fête nationale du 4 juillet. Les opérateurs seront attentifs cette semaine aux conséquences des fortes chaleurs attendues dans la région de la Corn Belt.
Sur le marché mondial, on notera l'achat de l'organisme public d'achat algérien de 360 000 t de blé meunier, probablement françaises selon certains opérateurs.
Marchés physiques français du 5 juillet 2019 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2019 |
juil.-sept. |
173,00 |
N |
0,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2019 |
juil.-sept. |
172,00 |
N |
0,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2019 |
juil.-août |
172,00 |
N |
0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2019 |
juil.-août |
173,00 |
N |
0,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2019 |
oct.-déc. |
172,00 |
N |
0,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
176,30 |
|
1,50 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
177,50 |
|
0,50 |
| Départ Marne |
BPMF Récolte 2019 |
oct.-déc. |
172,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2019 |
juil.-déc. |
174,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2019 |
juil.-août |
164,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2019 |
juil.-déc. |
185,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2019 |
juil.-déc. |
230,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2019 |
juil.-déc. |
n.p. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2019 |
juil.-déc. |
220,00 |
N |
7,50 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2018 |
juil.-sept. |
164,00 |
N |
2,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2018 |
juil.-sept. |
164,00 |
N |
2,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2018 |
juil.-sept. |
170,00 |
N |
1,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2018 |
juil.-sept. |
166,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
Récolte 2018 |
juil.-sept. |
166,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2018 |
juil.-sept. |
165,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2019 |
juil.-août |
156,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019 |
sept.-déc. |
153,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2019 |
juil.-déc. |
148,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2019 |
juil.-août |
146,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2019 |
juil.-déc. |
146,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
62 kg/hl Récolte 2019 |
juil.-sept. |
152,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
64 kg/hl Récolte 2019 |
juil.-déc. |
175,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel Port 500 t Récolte 2019 |
oct.-mars |
163,00 |
N |
-1,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet Port 500 t Récolte 2019 |
oct.-mars |
172,00 |
N |
-3,00 |
Orges de brasserie du 4 juillet 2019
| French Malting Barley (FMB) |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Rouen |
Channel Spring Barley Récolte 2018 |
juil. |
n.p. |
|
|
| |
Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2018 |
juil. |
n.p. |
|
|
| Fob La Pallice |
Atlantic Spring Barley Récolte 2018 |
juil. |
n.p. |
|
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel Port 500 t Récolte 2019 |
oct.-mars |
162,00 |
N |
-2,00 |
| |
Etincel Port 500 t Récolte 2019 |
janv.-juin |
162,00 |
N |
|
| Fob Moselle |
Etincel Récolte 2019 |
oct.-mars |
167,00 |
T |
|
| |
Etincel Récolte 2019 |
janv.-juin |
167,00 |
N |
|
| Rendu Rouen |
Etincel Récolte 2019 |
oct.-mars |
164,00 |
N |
|
| |
Etincel Récolte 2019 |
janv.-juin |
164,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Sebastian Port 500 t Récolte 2019 |
oct.-mars |
176,00 |
N |
|
| |
Irina Port 500 t Récolte 2019 |
oct.-mars |
176,00 |
N |
|
| |
Irina Port 500 t Récolte 2019 |
janv.-juin |
176,00 |
N |
|
| |
Planet Port 500 t Récolte 2019 |
oct.-mars |
172,00-173,00 |
T |
-2,50 |
| |
Planet Port 500 t Récolte 2019 |
janv.-juin |
172,00-173,00 |
N |
|
| Fob Moselle |
Sebastian Récolte 2019 |
oct.-mars |
189,00 |
N |
|
| |
Irina Récolte 2019 |
oct.-mars |
189,00 |
N |
|
| |
Irina Récolte 2019 |
janv.-juin |
189,00 |
N |
|
| |
Planet Récolte 2019 |
oct.-mars |
186,00 |
T |
|
| |
Planet Récolte 2019 |
janv.-juin |
186,00 |
N |
|
| Rendu Rouen |
Sebastian Récolte 2019 |
oct.-mars |
179,00 |
N |
|
| |
Irina Récolte 2019 |
oct.-mars |
179,00-180,00 |
N |
|
| |
Irina Récolte 2019 |
janv.-juin |
179,00-180,00 |
N |
|
| |
Planet Récolte 2019 |
oct.-mars |
177,00-178,00 |
N |
|
| |
Planet Récolte 2019 |
janv.-juin |
177,00-178,00 |
N |
|
Evolution dollar / euro du 5 juillet 2019
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8881 euro |
| 1 euro |
1,1260 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 5 juillet 2019
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
519,25 |
cents/bois. |
| Maïs |
434,00 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,531 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 5 juillet 2019
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2019 |
178,25 |
| Déc. 2019 |
183,00 |
| Mars 2020 |
186,25 |
| Volume |
22426 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2019 |
178,25 |
| Nov. 2019 |
174,50 |
| Janv. 2020 |
177,00 |
| Volume |
586 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 5 juillet 2019
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Août 2019 |
57,51 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 8 juillet |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1700 |
0,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
3298 |
0,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1569 |
0,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
814 |
0,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
443 |
0,00 |
