Cotidienne
Céréales - Les prix du blé tendre régressent, suite à un rapport StatCan jugé baissier
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 6 et 9 septembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 6 et 9 septembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les prix du blé tendre ont cédé un peu de terrain sur Euronext et le marché physique français entre les 6 et 9 septembre, compte tenu d’un rapport StatCan jugé baissier. La baisse de l’euro face au dollar a limité le mouvement de repli, qui redonne de l’attractivité aux origines françaises et européennes. Ceux du maïs ont régressé de manière un peu plus explicite. Les prix de l'orge fourragère se sont stabilisés.
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Le rapport trimestriel de StatCan sur l’état des stocks de céréales au Canada indique que les réserves de blé locales s’affichent au 31 juillet 2024 à un peu plus de 4,5 Mt. C’est certes un chiffre inférieur de 1 Mt à celui de l’an dernier à pareille époque, mais le marché tablait sur un tonnage bien plus bas, à 3,6 Mt.
La compétitivité de l'origine russe continue de peser sur les valeurs européennes. L’analyste russe Ikar a toutefois revu en légère baisse sa prévision d’exportations russes pour la campagne commerciale 2024-2025. Ceci en raison des craintes quant à la production de printemps en Russie. En Ukraine, les prévisions d’exportations ont en revanche été relevées.
En maïs, les cours ont cédé du terrain, compte tenu des bonnes conditions climatiques en France. Des ventes techniques sont également survenues. Notons la petite hausse des prix sur le CBOT à Chicago, du fait d’achats techniques. Le temps sec dans la Corn Belt ajoute un peu de soutien. La récolte a débuté aux Etats-Unis, réalisée à hauteur de 5 %. Les conditions de culture sont jugées "bonnes à excellentes" dans 64 % des cas, contre 65 % la semaine passée.
Dans le nord de la Bourgogne, certains opérateurs évoquent la possibilité de transférer des surfaces de maïs grains au maïs ensilage.
Fondamentaux :
- Canada, blé, stocks : 4,58 Mt au 31 juillet 2024, 5,62 Mt au 31 juillet 2023 (source : StatCan) ;
- Canada, orge, stocks : 1,22 Mt au 31 juillet 2024, 0,7 Mt au 31 juillet 2023 (source : StatCan).
Commerce international :
- Russie, blé, exportations : 44 Mt en 2024-2025, 44,5 Mt le mois précédent (source : Ikar) ;
- Ukraine, blé, exportations : 13,8 Mt en 2024-2025, 13,4 Mt le mois antérieur (source : Autorités locales).
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Marchés physiques français du 9 septembre 2024 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 215,00 | N | -0,50 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | oct.-déc. | 216,00 | N | -0,50 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | oct.-déc. | 216,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | sept.-déc. | 212,00 | N | -0,50 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 214,00 | N | 1,00 |
| Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | 213,36 | 5,47 | |
| FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | 214,56 | -0,30 | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | sept.-déc. | 216,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | sept.-déc. | 214,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | sept.-déc. | 225,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 285,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 275,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 275,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | oct.-déc. | 197,00 | N | -1,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2024 | oct.-déc. | 197,00 | N | -1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | oct.-déc. | 205,00 | N | -1,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2024 | oct.-déc. | 201,00 | N | -1,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | sept. | 207,00 | N | 2,00 |
| Récolte 2024 | janv.-juin | 205,00 | N | 0,00 | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | sept. | 220,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | oct.-déc. | 187,00 | N | -0,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | sept.-déc. | 198,00 | N | -0,50 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | oct.-déc. | 178,00 | N | -2,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | oct.-déc. | 180,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | sept.-déc. | 195,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 232,00 | T | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 242,00 | T | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 3 septembre 2024
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 124,00-126,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 133,00-135,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 159,00-161,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 179,00-181,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 5 septembre 2024
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2500,00 | T |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 815,00 | N |
Evolution dollar / euro du 9 septembre 2024
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,9056 euro |
| 1 euro | 1,1043 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 9 septembre 2024
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 555,50 | cents/bois. |
| Maïs | 384,25 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 9 septembre 2024
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2024 | 194,00 |
| Déc. 2024 | 218,00 |
| Mars 2025 | 225,50 |
| Volume | 30622 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Nov. 2024 | 200,50 |
| Mars 2025 | 206,50 |
| Juin 2025 | 211,25 |
| Volume | 1044 |
Cotations des marchés internationaux du 9 septembre 2024
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Oct. 2024 | 68,71 $ |
| Indices des frets maritimes | du 9 septembre | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1958 | 17,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1302 | 8,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 3404 | 48,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1259 | -1,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 719 | -5,00 |
