Tendance des marchés du lundi 27 août 2018

Céréales : les prix du blé tendre et de l'orge de mouture repassent sous la barre des 200 €/t

Les prix des céréales n’en finissent pas de se replier sur le marché physique français. Ils ont perdu de l’ordre de 3 €/t, lundi 27 août, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Les fonds d’investissements sont toujours net vendeurs en blé (8 000 lots) et en maïs (6 000 lots) sur le CBOT. Le nouveau recul du dollar face à l’euro, rendant la marchandise communautaire moins compétitive à l’international, a également contribué à cette tendance baissière. La dépréciation des grains russes, induite en partie par l’affaiblissement du rouble face aux monnaies étrangères, pèse également sur les cours européens. Les cotations du blé tendre et de l’orge de mouture sont ainsi retombés sous le seuil psychologique des 200 €/t en rendu Rouen. Celle du maïs en rendu Bordeaux s'élève à 173 €/t.

Concernant les fondamentaux, la Commission européenne (Mars) a cependant révisé à la baisse ses prévisions de rendement dans l’UE à 28 en blé tendre (5,70 t/ha, -0,12 t/ha par rapport au chiffre de juillet), en orge (4,71 t/ha, -0,03 t/ha par rapport au chiffre de juillet) et maïs (7,57 t/ha, -0,07 t/ha par rapport au chiffre de juillet).

A l’international, notons l’appel d’offres égyptien pour l’achat de blé meunier (quantité et origines non spécifiées), pour une livraison entre les 11 et 20 octobre. Par ailleurs, les exportations hebdomadaires états-uniennes s’élèvent, en semaine 34, à 488 187 t en blé et 1 245 130 t en maïs, soit dans les attentes des opérateurs. Quant à la Russie, elle aurait exporté, au 22 août, 7,8 Mt de grains (+42 % sur un an), dont 6,4 Mt de blé tendre. Notons que l'annonce d'un accord bilatéral entre les Etats-Unis et le Mexique a peu fait réagir les marchés agricoles. Pourtant Mexico importe une grande partie du maïs produit aux Etats-Unis. Les tarifs douaniers sur les produits agricoles resteront « à zéro » et les deux pays se sont engagés à faciliter les échanges, ont affirmé les services du Représentant américain au commerce (USTR).

Côté champs, si quelques pluies sont attendues en milieu de semaine en France, le manque d’eau perdure, rapporte l’AGPM. Les conditions de cultures, jugées « bonnes à très bonnes »  dans 61 % des cas par Céré’Obs, restent très hétérogènes entre régions mais aussi en leur sein, entre maïs irrigués et non irrigués, précise l’association de producteurs. Des précipitations sont également prévues en Australie. Les conditions de culture du maïs états-unien restent « bonnes à excellentes » dans 68 % des cas, selon l’USDA. Quant au rendement des blés de printemps russes, ils demeurent décevants, du fait de semis tardifs.