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Tendance des marchés du lundi 27 août 2018
Céréales : les prix du blé tendre et de l'orge de mouture repassent sous la barre des 200 €/t

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les prix des céréales n’en finissent pas de se replier sur le marché physique français. Ils ont perdu de l’ordre de 3 €/t, lundi 27 août, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Les fonds d’investissements sont toujours net vendeurs en blé (8 000 lots) et en maïs (6 000 lots) sur le CBOT. Le nouveau recul du dollar face à l’euro, rendant la marchandise communautaire moins compétitive à l’international, a également contribué à cette tendance baissière. La dépréciation des grains russes, induite en partie par l’affaiblissement du rouble face aux monnaies étrangères, pèse également sur les cours européens. Les cotations du blé tendre et de l’orge de mouture sont ainsi retombés sous le seuil psychologique des 200 €/t en rendu Rouen. Celle du maïs en rendu Bordeaux s'élève à 173 €/t.

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