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Céréales - Les prix du blé sont soutenus par l'important repli de la production dans l'oblast de Rostov en Russie

Les prix du blé tendre ont progressé entre les séances du 10 et du 11 septembre sur Euronext et le marché physique français, compte tenu d'une production plus faible qu'espéré dans l'oblast de Rostov en Russie, selon les autorités locales. Ceux du maïs et de l'orge fourragère hexagonaux ont également grimpé.

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La région de Rostov représente environ 11 % de la production russe de blé tendre. Les autorités locales estiment la potentielle baisse de récolte de 30 % d'un an sur l'autre, compte tenu des conditions climatiques adverses : intenses pluies au printemps, sécheresse en été. De plus, un exportateur local se serait retiré, contraignant l'accessibilité de l'offre régionale sur le marché international. Ensuite, des pluies torrentielles frappent certaines régions de Sibérie. D'autres secteurs souffrent d'un déficit hydrique, perturbant les travaux de semis.
Autre élément haussier : les stocks en Ukraine semblent plus faibles qu'espéré. Selon l'UAC (Ukrainien Agricultural Cooperative), ils tombent à 18,7 Mt au 1er septembre 2024, contre plus de 20 Mt l'an dernier à la même époque. Cela pourrait engendrer une hausse des prix localement dans les prochaines semaines.
Les prix sur le CBOT à Chicago ont également gagné du terrain, pour les mêmes raisons que le marché à terme européen. Le marché s'attend à des ventes extérieures états-uniennes hebdomadaires à l'export, qui seront publiées demain par l'USDA, entre 300 000 t et 550 000 t.
Rappelons que la Chine a demandé début septembre à ses importateurs de stopper leurs achats d’orge et de sorgho, selon Bloomberg.

En maïs, la hausse des cours sur Euronext est liée au renchérissement du blé tendre européen et à la progression tarifaire observée à Chicago. Le marché observe les conséquences de l'ouragan Francine aux États-Unis, qui pourrait provoquer des inondations et donc des dégâts sur les cultures. Néanmoins, les eaux du Mississippi sont basses, et les pluies pourraient permettre de fluidifier le trafic et ainsi rendre davantage d'offre disponible. La production d'éthanol progresse aux États-Unis, signe d'une demande intérieure qui se dynamise.
Le marché s'attend à des ventes extérieures états-uniennes hebdomadaires à l'export, qui seront publiées demain par l'USDA, entre 700 000 t et 1,6 Mt.
Ajoutons à cela un rythme des exportations ukrainiennes qui s'essoufflerait, alors que l'Algérie recherche 120 000 t de graine jaune.
Le marché s'attend à ce que l'USDA révise à la baisse ses prévisions de production aux États-Unis.

Le rapport d'Euronext du 11 septembre sur les positions des utilisateurs de ses contrats à terme révèle que les opérateurs non commerciaux ont réduit leurs positions nettes courtes entre les 30 août et 6 septembre en blé tendre, passant de 118 988 lots à 102 250 lots. 

Fondamentaux :

• Ukraine, blé tendre, stocks : 18,7 Mt au 1er septembre 2024 (source : UAC).

Commerce international :

• Algérie, maïs, appel d'offres : 120 000 t (source : privée).

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Marchés physiques français du 11 septembre 2024 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 10 septembre 2024

Cotations commerciales des produits laitiers du 5 septembre 2024

Evolution dollar / euro du 11 septembre 2024

Clôture du marché à terme de Chicago du 11 septembre 2024

Clôture du marché à terme Euronext du 11 septembre 2024

Cotations des marchés internationaux du 11 septembre 2024