Les cours des céréales françaises ont globalement progressé vendredi, davantage en blé tendre et en orgequ'en maïs. Malgré un rapport du département US jugé baissier, les prix des céréales ont monté sur le CBOT comme sur Euronext sur fond d'inquiétudes pour les volumes et la qualité de la production 2018 européenne, de l'UE et de la zone mer Noire dans une moindre mesure (les baisses sont connues depuis plusieurs semaines dans cette région).
Les premières coupes d'orge jugées décevantes par certains opérateurs ont relancé les craintes quant à la récolte européenne, française comprise. Le marché s'inquiète d'une possible altération des rendements et de la qualité du blé tendre dont les travaux de récolte devraient démarrer bientôt.
Dans l'Hexagone, selon le service Céré'Obs de FranceAgriMer, au 25 juin, les conditions de culture « bonnes à très bonnes » du blé tendre et de l'orge ont reculé d'un point respectivement à 74 % (contre 65 % en 2017) et 72% (contre 61% l'an passé). Les récoltes d'orge sont réalisées à 23% (35% l'an dernier). En maïs, les conditions de culture « bonnes à très bonnes » ont progressé de deux points à 74% (82% en 2017)
Côté fondamentaux, la Commission européenne a fait part de ses estimations avec une récolte de blé de l'UE 2018/2019 corrigée à la baisse à 137,6 Mt et un stock de fin de campagne à 13,4 Mt , et une production de maïs inchangée à 63,9 Mt et des réserves en légère hausse à 22,3 Mt.
L'USDA a, quant à lui, estimé les surfaces de maïs à 89,13 millions d'acres contre 90,17 millions d'acres l'an dernier), et celle de blé à 47,8 millions d'acres contre 46 millions d'acres l'an passé). Des chiffres qui se sont avérés supérieurs aux attente. Au niveau des stocks états-uniens, les réserves de blé s'élevaient au 1er juin à 1,1 milliard de boisseaux (-7% par rapport à l'an dernier) et celles de maïs à 5,3 milliards de boisseaux (+1% par rapport à 2017).
Marchés physiques français du 29 juin 2018 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2018 |
juil.-août |
175,00 |
N |
4,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2018 |
juil.-août |
175,00 |
N |
4,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2018 |
juil.-août |
174,00 |
N |
4,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2018 |
juil.-août |
172,00 |
N |
4,50 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2018 |
juil.-août |
170,00 |
N |
4,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
inc. |
|
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
inc. |
|
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-déc. |
169,00 |
N |
5,00 |
| Départ Marne |
meunier Récolte 2018 |
août-déc. |
168,00 |
N |
4,50 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2018 |
juil.-déc. |
172,00 |
N |
4,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2018 |
juil.-déc. |
180,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2018 |
juil.-sept. |
210,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2017 |
juin |
n.p. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2018 |
juil.-sept. |
inc. |
|
|
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2017 |
juil.-août |
151,00 |
N |
1,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
152,00 |
N |
0,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
156,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2017 |
juin-sept. |
158,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
Récolte 2017 |
juin-sept. |
143,00 |
N |
0,50 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
160,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-août |
165,00 |
N |
3,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-août |
157,00 |
N |
3,00 |
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
août-déc. |
156,00 |
N |
2,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2018 |
sept.-déc. |
157,00 |
N |
5,50 |
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
août-déc. |
155,00 |
N |
2,50 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-déc. |
154,00 |
N |
3,00 |
| Départ Sud-Est |
65 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-déc. |
165,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel Port 500 t Récolte 2018 |
oct.-mars |
168,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Sebastian Port 500 t Récolte 2018 |
oct.-mars |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 29 juin 2018
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8578 euro |
| 1 euro |
1,1658 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 29 juin 2018
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
497,50 |
cents/bois. |
| Maïs |
350,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,425 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 29 juin 2018
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
178,50 |
| Déc. 2018 |
181,75 |
| Mars 2019 |
185,25 |
| Volume |
74236 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2018 |
165,00 |
| Nov. 2018 |
170,25 |
| Janv. 2019 |
173,50 |
| Volume |
745 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 29 juin 2018
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Août 2018 |
74,15 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 29 juin |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1385 |
56,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
2170 |
145,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1336 |
5,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
1042 |
-13,00 |
