Tendance des marchés du lundi 20 août 2018

Céréales : les cours font marche arrière

Les prix des céréales ont fait volte-face, lundi 20 août, sur le marché physique français, perdant 3 €/t en blé tendre et orge de mouture rendu Rouen et 1 €/t en maïs rendu Bordeaux. Et ce, dans le sillage du marché à terme européen qui a suivi l’évolution baissière de son homologue états-unien. Ce dernier a encaissé les prises de bénéfices des fonds d’investissement, qui ont profité du net renchérissement des cours enregistré vendredi. Ce lundi, ils étaient nets vendeurs pour 8 500 lots de blé et 5 500 lots de maïs. Cette baisse tarifaire vient contrebalancer le nouveau renforcement de l’euro face au dollar, qui pénalise l’origine européenne sur le marché mondial. Selon la Commission européenne, le cumul des exportations de l’UE à 28 depuis le début de la campagne 2018/2019 atteint, le 19 août, 1 758 770 t en blé tendre (contre 2 910 159 t à pareille époque en 2017/2018) et 30 056 t en maïs (contre 55 857 t), mais 938 290 t en orge (contre 520 514 t).

A l’international, les producteurs russes, qui craignent une éventuelle taxation des exportations nationales à partir de début 2019, intensifient leurs ventes de blé tendre sur le marché, ce qui fait pression sur les prix physiques locaux. Notons que le ministre russe de l’Agriculture aurait démenti la rumeur qui courait sur une possible restriction des exportations de blé, selon Inter-Courtage. Aux Etats-Unis, l’USDA évalue les exportations hebdomadaires de blé à 345 375 t et de maïs à 1 096 647 t, soit en dessous des attentes des opérateurs.

Dans les champs, hormis en Aquitaine et en Occitanie, l’AGPM note une avance importante des stades du maïs par rapport à la moyenne. Les potentiels de rendement en non irrigué sont affectés sur plusieurs régions, et plus particulièrement en Alsace, en Rhône-Alpes ou en Bourgogne, précise l’association de producteurs. Rappelons qu’Agreste estime les rendements du maïs français 2018 à 92,6 q/ha, contre 103,7 q/ha en 2017. Alors que le manque d’eau pénalise les cultures européennes et australiennes (notamment dans le sud-est du pays), des pluies bénéfiques devraient prochainement arroser le Corn Belt aux Etats-Unis. Selon l’USDA, les conditions de culture "bonnes à excellentes" du maïs aux Etats-Unis sont, en semaine 33, en repli de deux points sur la période précédente, à 68 %. Cependant, les premiers résultats du ProFarmer Tour font état de rendements exceptionnels en maïs dans le Dakota du Sud et l’Ohio. La production ukrainienne serait également abondante.

Marchés physiques français du 20 août 2018 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 20 août 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 20 août 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 20 août 2018

Cotations des marchés internationaux du 20 août 2018