COTidienne
Céréales - Légère progression des prix du blé et du maïs sur Euronext, le Coceral confirme la baisse de production en Europe
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 19 et 20 septembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 19 et 20 septembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les prix du blé tendre ont gagné du terrain sur le marché à terme Euronext sur les échéances éloignées, mais se sont stabilisés sur le rapproché. Raison pour laquelle aucune évolution notoire n’est à rapporter sur le marché physique français. Le contexte haussier est en partie lié aux derniers chiffres du Coceral, qui a significativement revu à la baisse sa prévision de production au sein des pays de l’Union européenne et du Royaume-Uni. Les prix du maïs européen ont progressé sur toutes les échéances. En orge fourragère, les cotations nationales sont reconduites.
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Le Coceral table désormais sur une production de blé tendre de l’Union européenne et du Royaume-Uni à un niveau proche de 125 Mt, contre près de 135 Mt en juin 2024. Autre élément haussier : la Russie a lancé une attaque sur le port d’Odessa. Pour l’instant, il est impossible de dire si des infrastructures céréalières ont été touchées. Enfin, le déficit hydrique perdure en Ukraine et en Russie, susceptible de ralentir les semis. Les autorités ukrainiennes tablent d’ailleurs sur un recul des surfaces annuelles entre 2023 et 2024.
Le déficit hydrique frapperait aussi les États-Unis (pour les semis) et l’Argentine (pour les récoltes). La structure des prix d’Euronext reflète une certaine vision des opérateurs : plutôt baissier à court terme, compte tenu de la concurrence mer Noire, et russe notamment, et plutôt haussière à plus long terme : une fois que les pays de la mer Noire auront terminé leur campagne d’exportation, il se pourrait que les cours grimpent.
En maïs, les valeurs ont quelque peu augmenté pour les mêmes raisons que le blé : le Coceral a revu à la baisse ses prévisions de production sur la zone UE/Royaume-Uni.
Toutefois, les rendements seraient très bons aux États-Unis, ce qui est susceptible de peser sur les valeurs. En France, FranceAgriMer (FAM) estime une amélioration des conditions de culture.
Fondamentaux :
- UE, blé tendre, production : 126 Mt estimées en septembre 2024, 134,5 Mt en juin 2024 (source : Coceral) ;
- UE, maïs, production : 60,3 Mt estimées en septembre 2024, 64,8 Mt en juin 2024 (source : Coceral) ;
- Ukraine, blé tendre, surface : 4,48 Mha estimés en septembre 2024 pour la campagne culturale 2024-2025, 4,69 Mha le mois précédent (source : autorités ukrainiennes).
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Marchés physiques français du 20 septembre 2024 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 214,00 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | oct.-déc. | 214,00 | N | 0,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | oct.-déc. | 214,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | sept.-déc. | 211,00 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 210,00 | N | 0,00 |
| Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | 219,12 | 0,00 | |
| FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | 220,96 | 0,00 | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | sept.-déc. | 213,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | sept.-déc. | 210,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | sept.-déc. | 220,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 295,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 285,00-290,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 285,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | oct.-déc. | 198,00 | N | 1,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2024 | oct.-déc. | 198,00 | N | 1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | oct.-déc. | 204,00 | N | 1,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2024 | oct.-déc. | 202,00 | N | 1,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | sept. | 213,00 | N | 1,00 |
| Récolte 2024 | janv.-juin | 211,00 | N | 1,00 | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2024 | oct.-déc. | 208,00 | N | 1,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | oct.-déc. | 181,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | sept.-déc. | 193,00 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | oct.-déc. | 175,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | oct.-déc. | 173,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | sept.-déc. | 190,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 230,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 240,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 17 septembre 2024
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 119,00-121,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 124,00-126,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 149,00-151,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 174,00-176,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 19 septembre 2024
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2500,00 | N |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 815,00 | N |
Evolution dollar / euro du 20 septembre 2024
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,8956 euro |
| 1 euro | 1,1166 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 20 septembre 2024
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 565,50 | cents/bois. |
| Maïs | 405,75 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 20 septembre 2024
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Déc. 2024 | 216,00 |
| Mars 2025 | 225,50 |
| Mai 2025 | 230,00 |
| Volume | 56028 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Nov. 2024 | 201,75 |
| Mars 2025 | 209,25 |
| Juin 2025 | 212,00 |
| Volume | 2676 |
Cotations des marchés internationaux du 20 septembre 2024
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Nov. 2024 | 71,00 $ |
| Indices des frets maritimes | du 20 septembre | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1977 | 1,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1538 | 10,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 3235 | -18,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1289 | 13,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 707 | 0,00 |
