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Tendance des marchés du lundi 17 septembre 2018
Céréales : légère hausse des prix

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours des céréales ont peu évolué, lundi 17 septembre, sur le marché physique français. Les cotations des contrats Blé et Maïs ont très légèrement progressé sur Euronext. Seul le blé tendre a affiché une hausse tarifaire sur le physique. Les cours de l'orge fourragère sont restés inchangés.

Le marché est tiraillé par le rapport USDA baissier de la semaine dernière et des fondamentaux jugés haussiers. Une tendance confortée par de nouvelles inquiétudes pour la production de blé en Australie, déjà corrigée à la baisse par le bureau des statistiques australien à 19,1 Mt. En effet un épisode de gel dans l'est du pays pourrait dégrader davantage la récolte.

Par ailleurs, le service de la Commission européenne Mars a revu à la baisse sa prévision de rendement moyen 2018 en maïs à 7,49 t/ha, contre 7,57 t/ha le mois dernier. En blé tendre, le rendement reste évalué à 5,7 t/ha.

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