Cotidienne
Céréales - Léger repli des prix du blé, en raison de l'apaisement des craintes quant à la situation en mer Noire
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 16 et 17 septembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 16 et 17 septembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les prix du blé tendre ont légèrement régressé entre les séances du 16 et du 17 septembre sur Euronext et le marché physique français, conséquence d'un marché rassuré par l'absence d'escalade en zone mer Noire, suite à l'attaque russe d'un bateau ukrainien chargé en blé la semaine passée. Ceux de l'orge fourragère et du maïs sur le places hexagonales ont suivi le mouvement baissier.
Pour tout savoir sur l'actualité des marchés agricoles, cliquez ici
Les origines mer Noire restent attractives en termes de prix, que ce soit en blé tendre ou en orge, ce qui rassure les opérateurs quant aux capacités d'exportation de l'Ukraine et de la Russie.
Autre source d'effritement des valeurs : la révision à la hausse de la production en Russie par le cabinet d'analyse SovEcon.
La correction à la baisse de la production française de blé tendre d'un mois sur l'autre par les services statistiques du ministère de l’Agriculture (Agreste), sous la barre des 26 Mt, a néanmoins tempéré le repli des valeurs sur Euronext. En plus du blé tendre, Agreste a significativement revu à la baisse ses prévisions de production d’orge.
Le rythme des exportations de l'UE en blé tendre et en orge reste réduit par rapport à l'an dernier sur la même période.
En maïs, Agreste a nettement corrigé en hausse ses projections de récolte hexagonale de maïs 2024 de plus de 300 000 t, participant à l'effritement des cours sur Euronext. Les importations de l'UE progressent d'un an sur l'autre.
Les vendeurs états-uniens se positionnent à la vente en ancienne récolte, faisant pression sur les cours du CBOT à Chicago.
Néanmoins, les pluies torrentielles auraient affectées les cultures en Roumanie et dans l'ouest de l'Ukraine, sachant que les plantes avaient souffert du déficit hydrique auparavant.
Fondamentaux :
- France, blé tendre, récolte : 25,775 Mt en septembre 2024, 26,321 Mt en août 2024, 35,069 Mt en 2023 (source : Agreste) ;
- France, orge, récolte : 10,049 Mt en septembre 2024, 10,404 Mt en août 2024, 12,278 Mt en 2023 (source : Agreste) ;
- France, maïs, récolte : 14,389 Mt en septembre 2024, 14,005 Mt en août 2024, 12,920 Mt en 2023 (source : Agreste) ;
- Russie, blé tendre, récolte : 82,9 Mt en septembre 2024, 82,5 Mt en août 2024 (source : SovEcon).
Pour tout savoir sur l'actualité des professionnels de la filière des grains, cliquez ici
(source : Commission européenne)
| en tonnes | Cumulé 2024/25 | S11 2024/25 | Cumulé 2023/24 | S11 2023/24 |
| Blé tendre (export) | 5 389 273 | 482 744 | 6 993 798 | 744 533 |
| Orge (export) | 1 448 398 | 62 581 | 2 079 317 | 65 904 |
| Maïs (export) | 191 408 | 6 901 | 290 874 | 62 132 |
| Maïs (import) | 4 275 617 | 320 145 | 3 662 203 | 455 426 |
Marchés physiques français du 17 septembre 2024 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 218,00 | N | -1,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | oct.-déc. | 218,00 | N | -1,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | oct.-déc. | 218,00 | N | -1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | sept.-déc. | 216,00 | N | -1,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 213,00 | N | -4,00 |
| Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | 225,56 | -3,18 | |
| FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | 227,06 | -3,12 | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | sept.-déc. | 216,00 | N | -1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | sept.-déc. | 214,00 | N | -1,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | sept.-déc. | 225,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 285,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 275,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 280,00-285,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | oct.-déc. | 199,00 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2024 | oct.-déc. | 199,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | oct.-déc. | 207,00 | N | 0,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2024 | oct.-déc. | 203,00 | N | 0,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | sept. | 218,00 | N | 10,00 |
| Récolte 2024 | janv.-juin | 212,00 | N | 3,00 | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2024 | oct.-déc. | 205,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | oct.-déc. | 185,00 | N | -1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | sept.-déc. | 200,00 | N | -1,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | oct.-déc. | 180,00 | N | -1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | oct.-déc. | 181,00 | N | -1,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | sept.-déc. | 190,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 225,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 235,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 17 septembre 2024
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 119,00-121,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 124,00-126,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 149,00-151,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 174,00-176,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 12 septembre 2024
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2500,00 | N |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 815,00 | N |
Evolution dollar / euro du 17 septembre 2024
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,8977 euro |
| 1 euro | 1,1139 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 17 septembre 2024
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 575,75 | cents/bois. |
| Maïs | 412,50 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 17 septembre 2024
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Déc. 2024 | 219,25 |
| Mars 2025 | 227,00 |
| Mai 2025 | 231,00 |
| Volume | 54298 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Nov. 2024 | 202,50 |
| Mars 2025 | 209,00 |
| Juin 2025 | 212,50 |
| Volume | 1762 |
Cotations des marchés internationaux du 17 septembre 2024
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Oct. 2024 | 71,19 $ |
| Indices des frets maritimes | du 17 septembre | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1901 | 5,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1466 | 24,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 3090 | -7,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1266 | 1,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 706 | -1,00 |
