Le Conseil international des céréales (CIC) table toujours sur une production mondiale record de grains (céréales, oléoprotéagineux) lors de la campagne commerciale 2024-2025, dans son dernier rapport publié le 19 septembre 2024.
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Dans le détail, les volumes planétaires de grains atteindraient 2 315 Mt, un chiffre identique par rapport à la précédente édition du 15 août 2024. L'an dernier, 2 304 Mt ont été produites. Les stocks mondiaux se stabilisent également d'un mois sur l'autre, à 581 Mt, « un plus bas depuis dix ans.
Les baisses de réserves les plus notables concernent le maïs et le blé », indique l'institution. En 2023-2024, ces stocks atteignaient 591 Mt. Ceux du blé s'élevaient à 272 Mt, contre 267 Mt en 2024-2025 (266 Mt en août 2024). Ceux du maïs s'affichaient à 281 Mt, contre 276 Mt cette année (277 Mt le mois antérieur).
Les stocks mondiaux de grains atteignent un plus bas depuis dix ans, selon le CIC.
Des besoins accrus en biocarburants
La raison de cet effritement annuel des réserves est la progression de la consommation globale, qui passe de 2 316 Mt l'an dernier à 2 325 Mt cette année (2 321 Mt en août 2024 pour 2024-2025).
Une partie de cette hausse se justifie par les besoins accrus de la filière biocarburant, précise le CIC.
Production record de soja
En soja, aucune évolution majeure n'est à rapporter entre août et septembre. La production mondiale 2024-2025 est maintenue à 419 Mt (393 Mt l'an dernier), constituant un record. Les prévisions de stocks de fin de campagne sont stabilisées à 82 Mt (69 Mt en 2023-2024).
Les récoltes sont attendues comme « abondantes dans les Amériques. La consommation planétaire atteindra également un nouveau sommet. Le commerce devrait atteindre un pic de 178 Mt. La Chine devrait importer les mêmes quantités record qu'en 2023-2024. Du côté des exportateurs, les expéditions des États-Unis et du Brésil devraient augmenter », explique le CIC.
