Cotidienne

Céréales - Le blé mondial et le maïs européen en baisse, le maïs US en hausse

Les principaux cours des contrats à terme sur le blé dans le monde et sur le maïs en Europe ont perdu un peu de terrain ce lundi 12 août 2024. Seul le maïs états-unien a grignoté quelques cents de dollars à Chicago. Ces tendances étaient valables pour l’ensemble des échéances entre septembre 2024 et septembre 2025 sur Euronext comme sur le CBOT. Les prix sur les marchés physiques étaient en baisse pour le blé tendre, le maïs et l’orge fourragère en France.

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La publication du rapport USDA sur l’offre et la demande agricoles mondiales était très attendue ce lundi 12 août (voir Fondamentaux ci-dessous) : la production de blé dans le monde est attendue en hausse par rapport à la précédente prévision de juillet avec des stocks de fin de campagne mondiaux 2024/25 révisés à la hausse mais des stocks états-uniens en baisse et surtout inférieurs aux attentes. La baisse attendue de la production des pays de l’Union européenne à 27 serait compensée par une hausse de celle de l’Ukraine, de l’Australie ou encore du Kazakhstan. Les productions de l’Inde, de la Chine, de la Russie, de l’Argentine ou encore du Canada sont vues comme stables par l’USDA.  D’autres éléments ont pesé sur la tendance comme une nouvelle baisse annoncée des exportations russes, une faible hausse des exportations origine Ukraine et des exportations fortes en provenance des États-Unis (voir ci-dessous).

En France, le ministère de l’Agriculture a fait savoir que « compte tenu des conditions particulières de pluviométrie et d’ensoleillement du printemps et de l’été 2024 », ses services avaient « immédiatement déclenché le dispositif de gestion des risques climatiques en agriculture » afin de pouvoir « déclencher l’indemnité de solidarité nationale (ISN), qui doit permettre d’accompagner tous les agriculteurs, y compris ceux qui ne sont pas assurés ». 

Côté maïs, la production mondiale est vue en baisse par l’USDA, avec des prévisions en hausse pour les États-Unis, en baisse pour l’UE à 27 et l’Ukraine et stables pour l’Argentine, le Brésil, le Mexique, la Chine et l’Afrique du Sud. Les stocks aux États-Unis sont vus en baisse et en-dessous de la valeur attendue. 

Côté macroéconomie, on attend désormais la publication du chiffre de l’inflation aux États-Unis ce mercredi, un passage important pour la politique monétaire de la Banque centrale du pays, et celui aussi de la France. L’euro progressait légèrement face au dollar. Les prix du pétrole ont grimpé lundi, poussés par le risque géopolitique dans la région de Gaza, avec la crainte actuelle d'un conflit de plus en plus étendu au Moyen-Orient, mais aussi en Russie et en Ukraine.

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Fondamentaux :

• Monde, blé, production : 798,28 Mt versus 796,19 Mt en juillet 2024 (source : Wasde/USDA) ;
• UE 27, blé, production : 128 Mt versus 130 Mt (source : Wasde/USDA) ;
• Ukraine, blé, production : 21,6 Mt versus 19,5 Mt (source : Wasde/USDA) ;
• Australie, blé, production : 30 Mt versus 30 Mt (source : Wasde/USDA) ;
• Monde, maïs, production : 1 219,82 Mt versus 1 224,79 Mt (source : Wasde/USDA) ;
• UE 27, maïs, production : 60,5 Mt versus 64 Mt (source : Wasde/USDA) ;
• Ukraine, maïs, production : 27,2 Mt versus 27,7 Mt (source : Wasde/USDA).

Commerce international :

• Algérie, blé dur, appel d’offres : 50 000 t, date limite de l’offre : 14 août et livraison sur quatre périodes (1^er – 15 octobre, 16 – 31 octobre, 1^er – 15 novembre et 16 – 30 novembre) (source : OAIC) ; 
• États-Unis, blé, inspections à l’exportation : 649 199 t pour la semaine terminée le 1^er août, au-dessus des attentes des analystes (source : USDA) ;
• États-Unis, maïs, inspections à l’exportation :  974 677 t pour la semaine terminée le 1^er août, dans les attentes des analystes (source : USDA) ;
• Russie, blé, exportations : 4,7 Mt en août 2024 versus 5,3 Mt en août 2023 (Source : SovEcon) ; 
• Ukraine, blé, exportations : 13,4 Mt pour la campagne 2024/2025 contre 13 Mt précédemment et 16 Mt sur la campagne précédente (source : APK-Inform).

Cotations des marchés physiques français du 12 août 2024 Base juillet pour les céréales

Cotations commerciales des produits laitiers du 8 août 2024

Clôture des marchés à terme européens du 12 août 2024

Cotations des marchés internationaux au 12 août 2024