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Tendance des marchés du mardi 5 novembre 2019
Céréales : l'achat égyptien renchérit le blé tendre

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Suite à l'achat égyptien, les cours du blé tendre ont progressé sur le marché physique français dans le sillage du contrat Blé sur Euronext, entre les 4 et 5 novembre. Les cours de l'orge fourragère ont profité de cette petite hausse du blé, affichant en sympathie une progression. Les prix français du maïs étaient, quant à eux, reconduits. En blé dur, les prix ont reculé, en raison d'une baisse ponctuelle de la demande, italienne notamment. Le pays attend d'en savoir plus sur la qualité canadienne avant de se positionner sur le marché. Les cours pourraient remonter à court terme.

Malgré le manque de compétitivité du blé états-unien sur le marché mondial (avec, en plus, un dollar qui a progressé), le contrat Blé sur le marché à terme de Chicago a également clôturé en hausse sur fond de demande mondiale soutenue, alimentant aussi la hausse observée en Europe.

Ainsi l'Egypte a acheté 175 000 t de blé dont 120 000 t de blé français  à 232,44 $/t Caf et 55 000 t de blé russe à 234,60 $/t Caf, à charger entre le 15 et le 25 décembre. Par ailleurs, la Corée du Sud a acheté 55 000 t de maïs, probablement ukrainienne, et les Philippines 35 000 t de blé, certainement australien. Le Japon serait également aux achats.

Sur le front climatique, les conditions météo à venir aux Etats-Unis devraient permettre de ratrapper une partie du retard de la moisson de maïs. Au 3 novembre, selon l'USDA, la récolte était avancée à 52 % contre 77 % en moyenne sur cinq ans. 
En Australie où les travaux de récolte démarrent, la société d'analyse FC Stone a estimé la production nationale à 15,54 Mt. Les opérateurs seront attentifs à la prochaine estimation de l'USDA qui doit rendre un rapport en fin de semaine.
 

Marchés physiques français du 5 novembre 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2019 nov.-déc. 173,00 N 1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2019 nov.-déc. 173,00 N 1,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2019 nov.-déc. 173,00 N 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2019 nov.-déc. 173,00 N 0,50
Fob Moselle meunier Récolte 2019 nov.-janv. 168,00 N 1,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 nov. 180,52   0,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2019 nov. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 nov. 181,97   0,42
Départ Marne BPMF Récolte 2019 nov.-déc. 165,00 N 0,50
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2019 nov.-déc. 163,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2019 nov.-déc. 165,00 N 0,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2019 nov.-déc. 180,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2019 nov.-mars 255,00 N -6,50
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2019 nov.-mars n.p.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2019 nov.-mars 245,00-250,00 N -7,50
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2019 nov.-déc. 155,00 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2019 nov.-déc. 156,50 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2019 nov.-déc. 160,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2019 nov.-déc. 165,00 N 0,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2019 nov.-déc. 155,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2019 nov.-juin 165,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2019 nov.-déc. 162,00 N 1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019 nov.-déc. 156,00 N 1,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2019 nov.-déc. 150,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2019 nov.-déc. 149,00 N 2,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2019 nov.-déc. 148,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2019 nov.-déc. 149,00 N 1,00
Départ Sud-Est 65 kg/hl Récolte 2019 nov.-juin 162,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 nov.-mars 162,00 N 1,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 nov.-mars 157,00 N -1,00

Evolution dollar / euro du 5 novembre 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9002 euro
1 euro 1,1109 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 5 novembre 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 515,25 cents/bois.
Maïs 381,75 cents/bois.
Ethanol 1,394 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 5 novembre 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2019 177,75
Mars 2020 180,50
Mai 2020 182,75
Volume 39357
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2019 157,00
Janv. 2020 164,00
Mars 2020 168,00
Volume 1225
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 5 novembre 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Déc. 2019 57,23 $
Indices des frets maritimes du 5 novembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1656 -19,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2975 29,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1436 -41,00
Baltic Supramax Index (BSI) 974 -31,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 564 -7,00

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