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Tendance des marchés du 21 février 2018
Céréales : la parité euro/dollar soutient légèrement les prix

© Samuel Cauchois - La Dépêche Le Petit Meunier

Alors que les contrats Blé et Maïs n'affichaient que de très faibles évolutions à la clôture sur le marché de Chicago ce mardi 22 février, le retrait de l'euro face au dollar a redonné un peu de compétitivité aux productions européennes. Les cours des céréales françaises ont légèrement progressé sur Euronext.

 

Outre la parité monétaire, les conditions météorologiques sont les éléments les plus directeurs actuellement. Aux Etats-Unis, les quelques pluies tombées dans certaines zones ont permis une certaine détente mais elles restent insuffisantes pour soulager toutes les cultures de blé d'hiver. Les cours du blé US ont tout de même marqué un recul. Quant au blé tendre français, la baisse de l'euro a permis de petits gains.
En maïs, les bonnes ventes à l'export états-uniennes et les interrogations quant aux volumes à venir d'Amérique du Sud ont soutenu les prix. Selon AgRural, la récolte brésilienne accuse un certain retard, à 15% réalisée contre plus de 30% en moyenne quinquennale. Par ailleurs, les précipitations en Argentine seraient nettement insuffisantes au regard des besoins et la sécheresse devrait se poursuivre selon les dernières prévisions météorologiques.
En Europe, une vague de froid est attendue dans les prochains jours. Elle serait de moins en moins rude d'Est en Ouest.
En orge fourragère, la demande mondiale continue de soutenir les cotations sur le marché physique français.
Les cours des orges de brasserie d’hiver sur les places physiques françaises continuent de s’apprécier sur les deux récoltes. En orge de brasserie de printemps, les prix poursuivent leur tendance baissière en récolte 2017, entraînant dans leur sillage ceux de la récolte 2018. Les seules affaires traitées le sont en variété Planet, sur les deux campagnes de commercialisation.

Sur le marché mondial, soulignons les achats de blé respectifs de l'Egypte pour 120 000 t d'origine russe et de l'Algérie pour 340 000 t, dont une bonne partie pourrait être française selon certains opérateurs. La Tunisie a, quant à elle, lancé un appel d'offres pour la livraison de 67 000 t de blé tendre et 50 000 t d'orge fourragère.
Selon UkrAgroConsult, la Russie aurait exporté plus de 507 000 t d'orge fourragère en décembre (contre 143 000 t l'an dernier), portant le total depuis le début de campagne de commercialisation 2017/2018 à plus de 3,5 Mt. Par ailleurs, le Kazakhstan aurait exporté 830 000 t de grains en janvier 2018, toujours selon UkrAgroConsult, et 270 300 t de farine. Il s'agit des plus hauts volumes exportés par le pays depuis 2012.

Marchés physiques français du 21 février 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2017 févr.-mars 156,00 N 0,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2017 févr.-mars 156,00 N 0,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2017 févr.-mars 156,00 N 0,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2017 févr.-mars 156,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2017 févr.-mai 151,00 N 0,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 févr. 164,81   -1,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2017 févr. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 févr. 166,01   -1,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2017 févr.-juin 146,00 N 0,50
Départ Marne BPMF Récolte 2017 févr.-mai 143,50 N 0,50
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2017 4 de févr. 146,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2017 févr.-mai 159,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2017 févr.-avr. 200,00 A 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2017 févr. 200,00 N 0,00
Départ Sud-Est 20-25% mitadins 13,5% Récolte 2017 févr.-avr. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2017 févr.-mars 145,50 N 0,50
Rendu La Pallice Récolte 2017 févr.-mars 147,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2017 févr.-mars 148,00 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2017 févr.-juin 159,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2017 févr.-juin 139,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2017 févr.-juin 148,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2017 févr.-mars 160,00 N 1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2017 févr.-juin 151,00 N 1,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2017 févr.-juin 144,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2017 févr.-mars 148,00 N 1,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2017 févr.-juin 143,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or 62/63 kg/hl Récolte 2017 4 de févr. 141,00 N 1,00
Départ Sud-Est 67 kg/hl Récolte 2017 févr.-mai 155,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2017 févr.-mars inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2017 févr.-mars 189,00 N  

Orges de brasserie du 21 février 2018

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Etincel Récolte 2017 févr.-mars inc.    
  Etincel Récolte 2018 oct.-mars 171,00 N  
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2017 févr.-mars inc.    
  Etincel Port 500 t Récolte 2017 févr.-juin 156,00 N  
  Etincel Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 165,00 A  
  Etincel Port 500 t Récolte 2018 janv.-juin inc.    
Fob Moselle Etincel Récolte 2017 févr.-mars 167,00 N  
  Etincel Récolte 2018 oct.-mars 171,00-174,00 A/V  
  Etincel Récolte 2018 janv.-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Sebastian Récolte 2017 févr.-mars inc.    
  Irina Récolte 2017 févr.-mars inc.    
  Planet Récolte 2017 févr.-mars inc.    
  Sebastian Récolte 2018 oct.-mars inc.    
  Irina Récolte 2018 oct.-mars inc.    
  Planet Récolte 2018 oct.-mars inc.    
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2017 févr.-mars 189,00 N  
  Sebastian Port 500 t Récolte 2017 févr.-juin inc.    
  Irina Port 500 t Récolte 2017 févr.-mars 189,00 N  
  Irina Port 500 t Récolte 2017 févr.-juin inc.    
  Planet Port 500 t Récolte 2017 févr.-mars 182,00 N  
  Planet Port 500 t Récolte 2017 févr.-juin 182,00 N  
  Explorer Port 500 t Récolte 2017 févr.-mars inc.    
  Sebastian Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 189,00 N  
  Irina Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 188,00 N  
  Planet Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 182,00-184,00 N  
  Planet Port 500 t Récolte 2018 janv.-juin 182,00 N  
  Explorer Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 189,00 N  
Fob Moselle Sebastian Récolte 2017 févr.-mars 200,00 N  
  Irina Récolte 2017 févr.-mars 200,00 N  
  Irina Récolte 2017 févr.-juin 197,00-200,00 A/V  
  Planet Récolte 2017 févr.-mars 193,00 N  
  Planet Récolte 2017 févr.-juin 192,00 T  
  Sebastian Récolte 2018 oct.-mars inc.    
  Irina Récolte 2018 oct.-mars 200,00 V  
  Planet Récolte 2018 oct.-mars 192,00 T  
  Planet Récolte 2018 janv.-juin 192,00 T  

Evolution dollar / euro du 21 février 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8122 euro
1 euro 1,2312 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 21 février 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 447,25 cents/bois.
Maïs 365,75 cents/bois.
Ethanol 1,477 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 21 février 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2018 161,25
Mai 2018 163,00
Sept. 2018 167,50
Volume 35316
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2018 152,75
Juin 2018 159,50
Août 2018 167,00
Volume 1793
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Mars 2018 164,75
Mai 2018 168,75
Sept. 2018 168,00
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 21 février 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Avr. 2018 61,68 $
Indices des frets maritimes du 21 février Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1146 29,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1388 55,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1717 39,00
Baltic Supramax Index (BSI) 856 9,00

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