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Tendance des marchés du 5 juin 2018
Céréales : la météo dope les prix

© Hervé Billot / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les conditions de culture du blé préoccupantes dans certaines zones de production du monde ont soutenu les prix de la céréale sur les marchés à terme états-unien et européen, mardi 5 juin. Si la météo reste clémente sur le territoire hexagonal (attention toutefois aux orages répétés ces derniers jours), les conditions de culture demeurent sèches sur l'est européen (Allemagne et Pologne, notamment) et sur la zone mer Noire. En Australie également, la sécheresse devrait impacter les rendements de blé. 
Dans ce contexte, les prix du blé tendre français, et de l'orge fourragère dans son sillage, ont affiché une hausse sur leur marché physique respectif. Les cotations du maïs ont aussi observé une certaine fermeté, mais moindre qu'en céréales à paille.

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