Les cours des céréales à paille françaises ont observé une progression vendredi, dans un contexte de progression des travaux de récolte en Europe, où un recul de la production se confirme. Les rendements sont hétérogènes dans les champs français mais la baisse globale des volumes fait consensus. La qualité serait en revanche au rendez-vous cette année.
Les prix du blé tendre et de l'orge fourragère ont ainsi gagné quelques euros la tonne. Le maïs se montrait plus stable de son côté.
La baisse de l'euro face au dollar, qui est passé sous la barre des 1,17$, a également pu soutenir les cours des céréales hexagonales, plus compétitives sur le marché mondial.
Selon le dernier bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer, au 9 juillet, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" en blé tendre et en orge d'hiver se sont respectivement affichées à 72% (73% la semaine dernière) et 69% (stable). La moisson était avancée à 20% pour le premier et 92% pour le second. En blé dur et en orge de printemps, les conditions de culture bonnes à très bonnes ont respectivement reculé à 62% (64%) et 75% (76%), et les récoltes étaient réalisées à 33% et 7%. En maïs, les condition s de culture "bonnes à très bonnes" ont perdu un point à 73%.
Pour rappel, dans son rapport mensuel, l’USDA a corrigé à la baisse la production mondiale de blé 2018/2019 à 736,26 Mt (757,92 Mt en 2017/2018), dont 145 Mt pour l’UE-28 (151,58 Mt), les besoins à 748,87 Mt (741,75 Mt) et le stock final à 260,88 Mt (273,5 Mt). En maïs, la récolte mondiale a été rehaussée à 1054,3 Mt (1033,74 Mt l'an dernier), les utilisations à 1094,08 Mt (1069,67 Mt), et le stock final abaissé à 151,96 Mt (191,73 Mt).
Sur le marché mondial, l'Arabie Saoudite a acheté 625 000 t de blé hard d'origine optionnelle pour une livraison entre septembre et octobre.
Marchés physiques français du 13 juillet 2018 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2018 |
juil.-août |
183,50 |
N |
|
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2018 |
juil.-août |
183,50 |
N |
|
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2018 |
juil.-août |
183,50 |
N |
|
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2018 |
juil.-août |
178,00 |
N |
|
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2018 |
juil.-août |
178,50 |
N |
|
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
187,80 |
N |
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
188,50 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-déc. |
174,50 |
N |
|
| Départ Marne |
meunier Récolte 2018 |
août-déc. |
174,50 |
N |
|
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2018 |
juil.-déc. |
175,00 |
N |
|
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2018 |
juil.-déc. |
181,50 |
N |
|
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2018 |
juil. |
n.p. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2018 |
juil.-sept. |
inc. |
|
|
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2017 |
juil.-août |
152,50 |
A |
|
| Rendu La Pallice |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
152,50 |
N |
|
| Fob Bordeaux |
Récolte 2017 |
juil.-août |
157,50 |
N |
|
| Fob Rhin |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
159,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
145,50-146,50 |
A/V |
|
| Départ Sud-Est |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
inc. |
|
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-août |
176,00 |
N |
|
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
août-déc. |
165,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2018 |
juil.-août |
165,00 |
N |
|
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
août-déc. |
164,00 |
N |
|
| Départ Sud Côte-d'Or |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-déc. |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
65-66 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-août |
165,00 |
N |
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Fob Creil |
Etincel Port 500 t Récolte 2018 |
oct.-mars |
183,00 |
T |
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
|---|
| Fob Creil |
Sebastian Port 500 t Récolte 2018 |
oct.-mars |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 13 juillet 2018
| Devise |
Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US |
0,8589 euro |
| 1 euro |
1,1643 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 13 juillet 2018
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
|---|
| Blé |
497,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
341,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,401 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 13 juillet 2018
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance |
Clôture |
|---|
| Sept. 2018 |
183,50 |
| Déc. 2018 |
185,50 |
| Mars 2019 |
187,50 |
| Volume |
54244 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance |
Clôture |
|---|
| Août 2018 |
169,00 |
| Nov. 2018 |
171,50 |
| Janv. 2019 |
175,00 |
| Volume |
858 |
| Blé Union Européenne (CME) |
|---|
| Echéance |
Clôture |
|---|
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 13 juillet 2018
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) |
Août 2018 |
71,01 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 13 juillet |
Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) |
1666 |
|
| Baltic Capesize Index (BCI) |
3156 |
|
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1527 |
|
| Baltic Supramax Index (BSI) |
995 |
|
