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Tendance des marchés du 04 juillet 2018
Céréales : la baisse attendue de la récolte européenne fait monter les cours

© Samuel Cauchois - La Dépêche Le Petit Meunier

Les prix des céréales françaises sont restés fermement orientés mercredi alors que le marché à terme de Chicago était fermé en raison de la fête de l'Indépendance aux Etats-Unis. Les contrats Blé et Maïs ont clôturé en progression sur Euronext, dopant les cours sur le marché physique hexagonal. Les craintes d'une récolte en retrait en Europe ont alimenté cette nouvelle hausse des céréales. Les prix de l'orge fourragère française ont également enregistré une progression. 
 

Les inquiétudes portent essentiellement sur les volumes français et allemands. Sur la zone mer Noire, la situation ne s'améliore pas avec des températures très élevées en Russie où les opérateurs témoignent de cas d'échaudage des grains dans l’Oblast de Volgograd selon Agritel.


Sur le marché mondial, l'origine française devrait faire partie de l'achat de 660 000 t de blé meunier par l'Algérie (entre  234 et 237 $/t Caf) à embarquer en septembre. Mais cela doit encore être confirmé.

Marchés physiques français du 4 juillet 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 juil.-août 181,00 N 1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 juil.-août 180,50 N 1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 juil.-août 181,00 N 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 juil.-août 178,00-179,00 N 1,50
Fob Moselle meunier Récolte 2018 juil.-août 175,00 N 1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 juil. 185,30   1,80
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 juil. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 juil. 187,00   3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 juil.-déc. 174,00 N 1,00
Départ Marne meunier Récolte 2018 août-déc. 173,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 juil.-déc. 175,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 juil.-déc. 180,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 juil.-sept. 210,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 juil. inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 juil.-sept. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2017 juil.-août 155,00 N 1,00
Rendu La Pallice Récolte 2017 juil.-sept. 156,00 N 1,00
Fob Bordeaux Récolte 2017 juil.-août 160,00 N 1,00
Fob Rhin Récolte 2017 juil.-sept. 159,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2017 juil.-sept. 148,00 N 2,00
Départ Sud-Est Récolte 2017 juil.-sept. 160,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 juil.-août 172,00 N 1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 juil.-août 163,00 N 1,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 161,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 sept.-déc. 162,00 N 1,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 160,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or 62/63 kg/hl Récolte 2018 juil.-déc. 158,00 N 1,00
Départ Sud-Est 65 kg/hl Récolte 2018 juil.-déc. 165,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 180,00 N 3,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 221,00 N  

Evolution dollar / euro du 4 juillet 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8590 euro
1 euro 1,1642 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 3 juillet 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 491,50 cents/bois.
Maïs 342,75 cents/bois.
Ethanol 1,403 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 4 juillet 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2018 183,50
Déc. 2018 186,50
Mars 2019 189,50
Volume 22982
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2018 170,00
Nov. 2018 172,75
Janv. 2019 175,75
Volume 1511
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 4 juillet 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Août 2018 74,33 $
Indices des frets maritimes du 4 juillet Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1567  
Baltic Capesize Index (BCI) 2743  
Baltic Panamax Index (BPI) 1334  
Baltic Supramax Index (BSI) 1017  

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