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Tendance des marchés du vendredi 17 août 2018
Céréales : hausse généralisée des prix sur les places hexagonales

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les prix du blé tendre sur le marché physique français se sont nettement raffermis, vendredi 17 août, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Lors d’une réunion avec les principaux exportateurs locaux, le ministre russe de l’Agriculture a envisagé un possible embargo à l’exportation du blé tendre national (une fois atteint le seuil des 30 Mt chargées). Le rythme soutenu des expéditions de la Russie depuis le 1er juillet, conjuguée à une production nationale en baisse de 18 Mt sur un an à 67 Mt (selon Agritel), pourrait de fait engendrer une situation tendue dans le pays en seconde partie de campagne. Les cours du maïs sur les places hexagonales ont suivi la tendance haussière enregistrée sur Euronext, mais dans une moindre mesure qu’en blé tendre, en raison du déficit hydrique persistant en France qui fragilise les plantations. Sur Chicago, les cours ont a contrario fléchi, la production états-unienne s’annonçant abondante, à l’image du record prévu en Ukraine (autour de 29 Mt). La céréale a également bénéficié d’un apaisement des tensions commerciales sino-états-uniennes, avec l’annonce par la Chine de la venue prochaine d’un émissaire aux Etats-Unis. Les fonds d’investissement étaient net vendeurs en maïs de 7 000 lots sur le CBoT, alors qu’ils étaient net acheteurs en blé de 10 000 lots. En orge de mouture, les prix sur le marché physique français se sont raffermis, en sympathie avec le blé tendre.

Côté champs, les opérateurs s’attendent à une récolte de maïs 2018 en Ukraine, entre 26-27 Mt et 30-31 Mt. Tout dépendra de l’impact des pluies de juillet sur le potentiel de production.

Le dollar a perdu du terrain face à l’euro, rendant les marchandises états-uniennes plus compétitives sur le marché international que l’origine européenne.

 

Marchés physiques français du 17 août 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 août-déc. 214,00 N 4,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 août-déc. 213,00 N 4,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 août-déc. 214,00 N 4,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 sept.-déc. 218,00-219,00 N 2,50
Fob Moselle meunier Récolte 2018 sept.-déc. 208,00 N 4,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 août 213,73   0,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 août inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 août 214,43   0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 207,00 N 4,50
Départ Marne meunier Récolte 2018 août-déc. 204,00 N 4,50
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 oct.-déc. 205,00 N 4,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 août-déc. 215,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins et 6% GMF max. 78 kg/hl 14% d'humidité Récolte 2018 août-sept. inc.    
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 août inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 août-sept. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 oct.-déc. 185,00 N 1,50
Rendu La Pallice Récolte 2018 oct.-déc. 185,00 N 1,50
Fob Bordeaux Récolte 2018 oct.-déc. 190,00 N 1,50
Fob Rhin Récolte 2018 oct.-déc. 189,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2017 août-sept. inc.    
Départ Sud-Est Récolte 2018 oct.-déc. inc.    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 sept.-déc. 214,00 N 5,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 sept.-déc. 210,00 N 3,50
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 200,00 N 5,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 août-déc. 202,00 N 5,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 199,00 N 5,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 5 d’août inc.    
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 205,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 223,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 251,00 N 0,00

Evolution dollar / euro du 17 août 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8779 euro
1 euro 1,1391 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 août 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 560,50 cents/bois.
Maïs 364,25 cents/bois.
Ethanol 1,361 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 17 août 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2018 211,50
Déc. 2018 214,75
Mars 2019 215,75
Volume 80901
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2018 190,00
Janv. 2019 191,25
Mars 2019 195,00
Volume 1024
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 17 août 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Sept. 2018 65,91 $
Indices des frets maritimes du 17 août Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1723 3,00
Baltic Capesize Index (BCI) 3454 -22,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1485 38,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1056 6,00

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