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Tendance des marchés du jeudi 3 janvier 2019
Céréales : hausse générale sur un marché peu actif

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Dopés par les contrats Blé et Maïs sur le marché à terme de Chicago, les cours des céréales françaises, tant en blé et en orges qu’en maïs, ont affiché une progression ce jeudi dans un marché toujours très calme en termes d’activité. Les inquiétudes persistantes concernant la qualité de la récolte argentine de blé à venir continue de produire leurs effets sur les cours.

Sur le marché physique hexagonal, les échanges sont des plus réduits puisque l’essentiel des opérateurs sont encore en congé. L’activité reprendra plus franchement la semaine prochaine avec la réouverture progressive des organismes stockeurs.

Selon la Commission européenne, l’UE a exporté au 30 décembre 8,026 Mt de blé tendre (10,931 Mt l’an passé à même époque), 2,596 Mt d’orges (2,640 Mt) et 914 140 t de maïs (646 160 t). Les importations de maïs s’élèvent quant à elles à 11,309 Mt (7,655 Mt).

 

Marchés physiques français du 3 janvier 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 janv.-mars 202,00 N 2,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 janv.-mars 201,00 N 2,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 janv.-mars 202,00 N 2,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 janv.-mars 204,00 N 1,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 janv.-mars 194,00 N 2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 janv. 208,88   0,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 janv. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 janv. 210,08   0,50
Départ Marne meunier Récolte 2018 janv.-mars 192,00 N 2,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 janv.-mars 190,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 192,00 N 2,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 janv.-juin 205,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 215,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 210,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 205,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 174,00 N 0,50
Rendu La Pallice Récolte 2018 janv.-mars 173,50 N 0,50
Fob Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 180,00 N 2,00
Fob Rhin Récolte 2018 janv.-juin 175,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 janv.-mars 175,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 janv.-mars 176,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 201,00 N 2,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 195,00 N 2,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 194,00 N 2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 janv.-mars 192,00 N 2,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 193,00 N 2,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 190,00 N 1,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 215,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 janv.-mars n.p.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 janv.-mars n.p.    

Evolution dollar / euro du 3 janvier 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8812 euro
1 euro 1,1348 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 3 janvier 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 513,75 cents/bois.
Maïs 379,75 cents/bois.
Ethanol 1,274 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 3 janvier 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 206,00
Mai 2019 207,25
Sept. 2019 190,25
Volume 16733
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2019 180,00
Mars 2019 180,75
Juin 2019 184,25
Volume 822
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 3 janvier 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2019 47,09 $
Indices des frets maritimes du 3 janvier Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1267 -4,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1963 58,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1365 -56,00
Baltic Supramax Index (BSI) 958 -17,00

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