Aller au contenu principal

Tendance des marchés du jeudi 3 janvier 2019
Céréales : hausse générale sur un marché peu actif

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Dopés par les contrats Blé et Maïs sur le marché à terme de Chicago, les cours des céréales françaises, tant en blé et en orges qu’en maïs, ont affiché une progression ce jeudi dans un marché toujours très calme en termes d’activité. Les inquiétudes persistantes concernant la qualité de la récolte argentine de blé à venir continue de produire leurs effets sur les cours.

Sur le marché physique hexagonal, les échanges sont des plus réduits puisque l’essentiel des opérateurs sont encore en congé. L’activité reprendra plus franchement la semaine prochaine avec la réouverture progressive des organismes stockeurs.

Selon la Commission européenne, l’UE a exporté au 30 décembre 8,026 Mt de blé tendre (10,931 Mt l’an passé à même époque), 2,596 Mt d’orges (2,640 Mt) et 914 140 t de maïs (646 160 t). Les importations de maïs s’élèvent quant à elles à 11,309 Mt (7,655 Mt).

 

Marchés physiques français du 3 janvier 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 janv.-mars 202,00 N 2,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 janv.-mars 201,00 N 2,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 janv.-mars 202,00 N 2,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 janv.-mars 204,00 N 1,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 janv.-mars 194,00 N 2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 janv. 208,88   0,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 janv. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 janv. 210,08   0,50
Départ Marne meunier Récolte 2018 janv.-mars 192,00 N 2,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 janv.-mars 190,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 192,00 N 2,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 janv.-juin 205,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 215,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 210,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 205,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 174,00 N 0,50
Rendu La Pallice Récolte 2018 janv.-mars 173,50 N 0,50
Fob Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 180,00 N 2,00
Fob Rhin Récolte 2018 janv.-juin 175,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 janv.-mars 175,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 janv.-mars 176,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 201,00 N 2,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 195,00 N 2,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 194,00 N 2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 janv.-mars 192,00 N 2,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 193,00 N 2,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 190,00 N 1,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 janv.-mars 215,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 janv.-mars n.p.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 janv.-mars n.p.    

Evolution dollar / euro du 3 janvier 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8812 euro
1 euro 1,1348 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 3 janvier 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 513,75 cents/bois.
Maïs 379,75 cents/bois.
Ethanol 1,274 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 3 janvier 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 206,00
Mai 2019 207,25
Sept. 2019 190,25
Volume 16733
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2019 180,00
Mars 2019 180,75
Juin 2019 184,25
Volume 822
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 3 janvier 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2019 47,09 $
Indices des frets maritimes du 3 janvier Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1267 -4,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1963 58,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1365 -56,00
Baltic Supramax Index (BSI) 958 -17,00

Les plus lus

Diapositive d'une présentation lors d'une conférence des JTIC 2025 montrant 3 cartes de risques de production de blé tendre en Beauce
Changement climatique : le blé tendre devient une culture risquée en Beauce

Lors de l'édition 2025 des Journées techniques des industries céréalières (JTIC) à Auxerre le 16 octobre, le cabinet Diagorisk…

Marché des engrais : sous tension avec l'application de la taxe MACF au 1er janvier 2026

Mouvementé, Novembre a démarré par un fort regain d’activité sur le marché des engrais dû à des rattrapages, malgré les…

Photo d'un chargement de blé sur une péniche sur la Seine
Marché des céréales : les exportations françaises réalisent un début de campagne encourageant

Le conseil spécialisé Grandes cultures de FranceAgriMer a publié mardi 16 décembre ses bilans céréaliers mensuels. Les…

photo d'une moissonneuse dans un champ de céréales.
Dijon Céréales se recentre sur son territoire après une difficile campagne 2024-2025

Une collecte en baisse, des coûts de production en hausse et un marché sous tensions… Fort d’une nouvelle gouvernance, Dijon…

Graphique prix blé maïs orge France au 22 décembre 2025
Marché des céréales du 22 décembre 2025 - Les cours du blé et du maïs tous en hausse à l’approche de Noël

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 19 et le 22 décembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le…

Photo de groupe de l'équipe dirigeante de Maïsadour lors de la conférence de presse du 5 décembre 2025
Maïsadour : après une récolte 2025 difficile, cap vers l’agriculture régénérative

Après une récolte marquée par des conditions climatiques difficiles et de mauvais rendements, le groupe coopératif…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne