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Tendance des marchés du 6 février 2018
Céréales : hausse générale dans le sillage de la finance

© Samuel Cauchois - La Dépêche Le Petit Meunier

Le marché financier nord américain, après avoir baissé lundi, a marqué un reprise, entraînant avec lui les cours des céréales états-uniennes. Le marché à terme Euronext a suivi le mouvement en sympathie malgré des fondamentaux qui restent lourds globalement. A noter également un retrait de l'euro face au dollar.

Côté climatique, les craintes persistent concernant les cultures de blés d'hiver US toujours confrontés à la sécheresse. Des pluies étaient prévues mais elles resteraient insuffisantes pour soulager l'ensemble des parcelles. La parution d'un rapport de l'USDA est prévue ce jeudi. Les opérateurs y seront attentifs.

Les cours du blé tendre français ont ainsi affiché une progression avec ceux de l'orge fourragère. Les cours du maïs étaient plus fermes.

L'activité sur le marché mondial ne faiblit pas. En blé dur, on notera l'achat de 125 000 t de blé dur par la Tunisie et le lancement d'un appel d'offre par l'OAIC algérien pour une livraison en avril prochain. En blé tendre, l'Ethiopie recherche toujours 400 000 t de blé meunier, le dernier appel d'offres n'ayant pu donner lieu à transaction. Enfin, selon la Corporation du négoce iranien, le pays aurait vendu respectivement 28 500 t et 31 500 t de blé au pays d'Oman et à l'Italie.

Au 31 janvier 2018, selon le Ministère de l’Agriculture russe, les ventes de céréales sur la campagne 2017/18 s'élevaient à 30,5 Mt(+34% par rapport à 2016/17 ) dont 23,7 Mt de blé. En Ukraine, à cette même date, ce sont près de 24 Mt de céréales qui ont été exportées dont 12,2 Mt de blé, 3,9 Mt d'orge, 7,7 Mt de maïs et 13,2 Mt de seigle. A cela s'ajoutent 254 600 t de farine de blé.

 

Marchés physiques français du 6 février 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2017 févr.-mars 153,00 N 1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2017 févr.-mars 153,00 N 1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2017 févr.-mars 152,50 N 0,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2017 févr.-mars 152,00 N 1,00
Fob Moselle meunier Récolte 2017 févr.-juin 148,50 N 1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 févr. 162,31   1,93
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2017 févr. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 févr. 163,51   1,93
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2017 févr.-juin 144,00 N 1,00
Départ Marne BPMF Récolte 2017 févr.-mai 145,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2017 4 de févr. 146,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2017 févr.-mai 160,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2017 févr.-mars 205,00 A 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2017 févr. inc.    
Départ Sud-Est 20-25% mitadins 13,5% Récolte 2017 févr.-avr. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2017 févr.-mars 145,00 N 3,00
Rendu La Pallice Récolte 2017 févr.-mars 145,00 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2017 févr.-mars 149,00 N 3,00
Fob Rhin Récolte 2017 févr.-juin 158,00 N 3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2017 févr.-juin 140,00 N 2,00
Départ Sud-Est Récolte 2017 févr.-juin 150,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2017 févr.-mars 153,00 N 2,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2017 févr.-juin 144,00 N 1,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2017 févr.-juin 142,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2017 févr.-mars 140,00 N 1,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2017 févr.-juin 141,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or 62/63 kg/hl Récolte 2017 4 de févr. 135,00 N 1,00
Départ Sud-Est 67 kg/hl Récolte 2017 févr.-mai 153,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2017 févr.-mars 151,00 N -1,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2017 févr.-mars 193,00 N -1,00

Orges de brasserie du 1 février 2018

Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Moselle Planet Récolte 2018 janv.-juin inc.    

Evolution dollar / euro du 6 février 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8111 euro
1 euro 1,2329 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 6 février 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 446,25 cents/bois.
Maïs 363,50 cents/bois.
Ethanol 1,423 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 6 février 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2018 158,50
Mai 2018 161,00
Sept. 2018 166,50
Volume 25829
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2018 153,00
Juin 2018 159,75
Août 2018 165,25
Volume 1767
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Mars 2018 164,75
Mai 2018 165,75
Sept. 2018 165,00
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 6 février 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mars 2018 63,39 $
Indices des frets maritimes du 6 février Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1095 13,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1316 -23,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1519 86,00
Baltic Supramax Index (BSI) 857 -8,00

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