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Tendance des marchés du vendredi 27 décembre 2019
Céréales : hausse des prix du blé tendre et du maïs

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les prix du blé tendre et du maïs sur le marché physique français ont progressé entre le 24 et le 27 décembre, dans le sillage d’Euronext. Le marché à terme européen, fermé les 25 et 26 décembre, ont rattrapé la tendance haussière enregistrée par Chicago, qui n’a clôturé ses portes que le jour de Noël. Les cours du contrat Blé sur le marché à terme états-unien, et ceux du contrat Maïs en sympathie, ont été soutenus par les bonnes ventes hebdomadaires à l’exportation du pays (714 900 t du 13 au 19 décembre, selon l’USDA). Les traders sont optimistes quant à la signature prochaine d'un  accord commercial entre les Etats-Unis et la Chine, susceptible de mettre un terme à une guerre commerciale au long cours et de doper les achats de  produits agricoles états-uniens par Pékin. Les prix du blé sur Chicago ont ainsi enregistré leur troisième  hausse consécutive, atteignant un niveau plus vu depuis août 2018.  La céréale a également été soutenue par des prévisions de sécheresse en Ukraine  et l'anticipation d'une baisse de la production en Russie, deux importants  producteurs mondiaux. Rappelons qu’Euronext et Chicago seront fermés le 1er janvier.

Côté champ, le ministère ukrainien à l’Agriculture estime la sole sous blé d’hiver à 6,4 Mha (-0,6 % par rapport à 2018) et celle d’orge d’hiver à 1,04 Mha (+3,9%). Le pays a connu en décembre des températures élevées et de faibles précipitations ; les réserves en eau du sol restent insuffisantes. En France, des régions comme la façade ouest ont rencontré d'énormes problèmes pour semer les blés tendres, du fait de la pluie. De ce fait, des reports de culture sont à prévoir sur des semis de  printemps, comme le maïs, l'orge de printemps ou le tournesol.
 

Marchés physiques français du 27 décembre 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2019 janv.-mars 185,00 N 2,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2019 janv.-mars 185,00 N 2,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2019 janv.-mars 185,00 N 2,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2019 janv.-mars 182,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2019 janv.-mars 174,00 N 2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 déc. n.p.    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2019 déc. n.p.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 déc. n.p.    
Départ Marne BPMF Récolte 2019 janv.-mars 172,00 N 2,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2019 janv.-mai 168,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2019 janv.-mars 174,00 N 2,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2019 janv.-mars 185,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2019 déc.-mars 250,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2019 déc.-mars 240,00-245,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2019 déc.-mars 245,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2019 janv.-mars 163,00 N 3,00
Rendu La Pallice Récolte 2019 janv.-mars 164,00 N 3,00
Fob Bordeaux Récolte 2019 janv.-mars 168,00 N 3,00
Fob Rhin Récolte 2019 janv.-juin 170,00 N 3,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2019 janv.-mars 161,00 N 3,00
Départ Sud-Est Récolte 2019 déc.-juin 165,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2019 janv.-mars 162,00 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019 janv.-mars 155,50 N  
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2019 janv.-juin 149,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2019 janv.-mars 150,00 N 0,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2019 janv.-juin 147,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2019 janv.-mai 145,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2019 janv.-juin 168,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin 161,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin 163,00 N 0,00

Evolution dollar / euro du 27 décembre 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8966 euro
1 euro 1,1153 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 27 décembre 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 556,25 cents/bois.
Maïs 390,00 cents/bois.
Ethanol 1,386 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 27 décembre 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2020 189,00
Mai 2020 189,00
Sept. 2020 185,25
Volume 28580
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2020 165,50
Mars 2020 170,50
Juin 2020 176,75
Volume 1497
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 27 décembre 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2020 61,72 $
Indices des frets maritimes du 23 décembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1103 -20,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1154 -47,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1954 -4,00
Baltic Supramax Index (BSI) 728 -15,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 494 -6,00

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