Tendance des marchés du 25 mai 2018

Céréales : hausse des prix du blé et de l'orge fourragère

Les cotations du blé tendre sur Euronext et par ricochet sur les places physiques françaises ont gagné du terrain le 25 mai, en raison de la nouvelle baisse de l’euro face au dollar, toujours liée à la crise politique qui frappe l’Italie, engendrant des incertitudes quant à la future santé économique de la zone euro. Les prix de l’orge fourragère ont suivi la tendance haussière imprimée par le blé tendre. Les inquiétudes climatiques qui frappent plusieurs zones de production dans le monde (Etats-Unis, Canada, Australie, mer Noire) continuent de préoccuper le marché. L’analyste russe Ikar s’attend à une production 2018 de blé tendre comprise entre 69,5 Mt et 77,5 Mt, contre 73 Mt et 80 Mt précédemment. Les exportations sur 2018/2019 atteindraient 34,3 Mt seulement, contre plus de 40 Mt attendue sur 2017/2018. SovEcon, autre analyste russe, s’attend de son côté à une production 2018 à 77 Mt, contre 78,2 Mt antérieurement. Ceci en raison des retards de semis dus à l’excès d’eau en Sibérie et du temps sec dans le sud du pays. Notons qu’aujourd’hui que le marché à terme de Chicago sera fermé en raison du Memorial’s day. En zone mer Noire, les opérateurs seront également au repos, conséquence de la Pentecôte orthodoxe.

Signalons un élément potentiellement haussier : la plus haute cour administrative égyptienne a annoncé le 27 mai que le pays devait accepter un minimum d’ergot dans les lots de blé tendre importés, annulant l’avis d’une cour de niveau inférieure, qui souhaitait un bannissement des lots contenant plus de 0% d’ergot.

En maïs, très peu de changement à signaler dans les prix, que ce soit sur Euronext, Chicago ou les places physiques hexagonales. On notera simplement que l’Ukraine projette de semer 4,6 Mha de maïs en 2018, d’après le ministère ukrainien de l’agriculture.

Dans les parcelles hexagonales, les conditions de culture du blé tendre sont jugées bonnes à très bonnes dans 79% des cas par Céré’Obs en semaine 20, contre 78% en semaine 19 (76% en 2017 à la même époque). En orge d’hiver, ce taux s’élève à 75% (stable par rapport à la semaine précédente, 67 % l’an dernier à la même époque) et à 76 % pour les variétés de printemps (77% en semaine 19, 77% en 2017 à la même époque). En blé dur, ce taux s’élève à 79% (80% en semaine 19, 68% en 2017). En maïs, le taux atteint 86% (87% en semaine 19, 87% en 2017). Les semis sont réalisés à 94%, contre 99% l’an dernier à la même époque.

Marchés physiques français du 25 mai 2018 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 25 mai 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 25 mai 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 25 mai 2018

Cotations des marchés internationaux du 25 mai 2018