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Tendance des marchés du 25 mai 2018
Céréales : hausse des prix du blé et de l'orge fourragère

© Hervé Billot / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cotations du blé tendre sur Euronext et par ricochet sur les places physiques françaises ont gagné du terrain le 25 mai, en raison de la nouvelle baisse de l’euro face au dollar, toujours liée à la crise politique qui frappe l’Italie, engendrant des incertitudes quant à la future santé économique de la zone euro. Les prix de l’orge fourragère ont suivi la tendance haussière imprimée par le blé tendre. Les inquiétudes climatiques qui frappent plusieurs zones de production dans le monde (Etats-Unis, Canada, Australie, mer Noire) continuent de préoccuper le marché. L’analyste russe Ikar s’attend à une production 2018 de blé tendre comprise entre 69,5 Mt et 77,5 Mt, contre 73 Mt et 80 Mt précédemment. Les exportations sur 2018/2019 atteindraient 34,3 Mt seulement, contre plus de 40 Mt attendue sur 2017/2018. SovEcon, autre analyste russe, s’attend de son côté à une production 2018 à 77 Mt, contre 78,2 Mt antérieurement.

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