COTidienne

Céréales - Hausse des prix des céréales, suite à la dégradation des conditions de culture aux États-Unis 

Les prix du blé tendre ont rebondi entre les séances du 28 et du 29 octobre sur Euronext et le marché physique français, suivant la hausse observée sur le CBOT à Chicago. Ceci en raison des mauvaises conditions de culture pour les variétés d'hiver aux États-Unis. Les cotations de l'orge fourragère et du maïs sur les places hexagonales ont elles aussi progressé.

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Du côté du blé tendre, le marché enregistre les données du Crop Progress de l'USDA, faisant état de taux de cultures jugées dans des conditions "bonnes à excellentes" dans 38 % des cas seulement. Toutefois, des pluies sont attendues prochainement, susceptible de relever ce score. La demande internationale se manifeste. La Jordanie a acheté 60 000 t de blé hard à 269 $/t C&F, pour un chargement en janvier. L'Algérie se positionne également à l'achat. Reste à savoir si l'origine française sera à nouveau boycotter. Rappelons que l'Algérie ne voit guère d'un bon œil le réchauffement des relations entre la France et le Maroc, et la nouvelle position française au sujet de Sahara occidental. Il s'agira également de voir si les exportateurs russes ne respectent toujours pas les prix recommandés par l'administration locale.

En maïs, les cours sur le marché physique français ont suivi la hausse du blé tendre et du maïs sur le CBOT à Chicago. La révision à la baisse des prévisions d'exportations brésiliennes par l'Anec sur le mois d'octobre ont participé à la hausse des valeurs, tout comme la très légère correction à la baisse de la production sud-africaine. Soulignons également des achats techniques sur le CBOT.

La baisse de l'euro face au dollar redonne de l'attractivité aux origines européennes et françaises sur la scène internationale.

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Fondamentaux :

• Afrique du sud, maïs, production : 12,7 Mt en 2024, 12,8 Mt précédemment (source : autorités sud-africaines).