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Tendance des marchés du lundi 18 novembre 2019
Céréales : hausse des cours du blé tendre et de l'orge fourragère sur fond de retard des semis d'hiver

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Alors que le marché des céréales démarrait la semaine sur une note morose suite à l'absence d'origine française retenue dans le dernier appel d'offres égyptien, les cours du blé tendre et de l'orge fourragère reprenaient des couleur en ce lundi 18 novembre. Malgré la hausse de l'euro face au dollar, le retard des semis des céréales d'hiver dans les champs français a dopé les cours. Les pluies qui s'abattent sur le territoire hexagonal gênent les travaux de moisson du maïs et de semis des céréales d'hiver. Pour rappel, en France, selon le dernier bulletin Céré'Obs, les semis de blé et d'orge d'hiver étaient avancés respectivement à hauteur de 72 % et 83 % (92 % et 95 % l'an passé à même époque) au 11 novembre. Sur le marché à terme de Chicago, le contrat Blé a progressé à la clôture sur fond de baisse du dollar et de craintes concernant les productions à venir d'Argentine et d'Australie.
Les cours du maïs français affichaient, quant à eux, un retrait malgré le retard de la récolte hexagonale. Au 11 novembre, il restait encore 15 % des surfaces à moissonner, selon le bulletin Céré'Obs.

Sur le marché mondial, La Tunisie a lancé un appel d’offres pour acheter 92 000 t de blé dur, 92 000 t de blé tendre et 50 000 t d’orge fourragère d’origine optionnelle à charger entre le 10 décembre et 25 janvier. De son côté, l'Algérie recherche 50 000 t de blé meunier d’origine optionnelle à charger en janvier 2020. Enfin, l'Arabie saoudite s'est procurée 1,02 Mt d'orge fourragère d'origine optionnelle à livrer entre février et mars 2020 (216,62 $/t Caf).
 

Marchés physiques français du 18 novembre 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2019 nov.-déc. 176,00 N 1,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2019 nov.-déc. 175,00 N 1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2019 nov.-déc. 175,00 N 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2019 nov.-déc. 174,00 N 1,00
Fob Moselle meunier Récolte 2019 nov.-janv. 170,00 N 1,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 nov. 181,52   0,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2019 nov. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2019 nov. 183,22   -0,50
Départ Marne BPMF Récolte 2019 nov.-déc. 166,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2019 nov.-déc. 162,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2019 nov.-déc. 166,00 N 1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2019 nov.-déc. 180,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2019 nov.-mars 253,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2019 nov.-mars n.p.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2019 nov.-mars inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2019 nov.-déc. 158,00 N -1,00
Rendu La Pallice Récolte 2019 nov.-déc. 157,50 N -1,00
Fob Bordeaux Récolte 2019 nov.-déc. 163,00 N -1,00
Fob Rhin Récolte 2019 nov.-déc. 164,00 N -1,00
Départ Eure-et-Loir/Loiret Récolte 2019 nov.-déc. 158,50 N -1,00
Départ Sud-Est Récolte 2019 nov.-juin 165,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2019 nov.-déc. 161,50 N 1,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2019 nov.-déc. 156,00 N 1,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2019 nov.-déc. 148,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2019 nov.-déc. 145,00 N 1,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2019 nov.-déc. 146,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or 62 kg/hl Récolte 2019 nov.-déc. 147,00 N 1,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2019 nov.-juin 165,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 janv.-juin 161,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2019 nov.-juin 155,00-156,00 N 0,00

Evolution dollar / euro du 18 novembre 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9041 euro
1 euro 1,1061 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 18 novembre 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 507,25 cents/bois.
Maïs 367,75 cents/bois.
Ethanol 1,414 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 18 novembre 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2019 178,00
Mars 2020 179,00
Mai 2020 180,50
Volume 39157
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2020 163,00
Mars 2020 166,50
Juin 2020 171,25
Volume 964
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 18 novembre 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Déc. 2019 57,05 $
Indices des frets maritimes du 18 novembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1338 -19,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2603 -32,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1112 -6,00
Baltic Supramax Index (BSI) 723 -12,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 506 -3,00

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