Tendance des marchés du vendredi 15 mars 2019

Céréales : hausse des cours du blé tendre et de l'orge de mouture, portés par une bonne demande mondiale

Portés par un commerce international actif, les prix du blé tendre sur les places hexagonales ont progressé, vendredi 15 mars, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Les prix de l’orge de mouture sur le marché physique français ont également suivi une tendance haussière, soutenus par la croissance de la demande mondiale, chinoise en l’occurrence. A noter une petite hausse des cotations en orge de brasserie sur la nouvelle récolte, en raison d’un mouvement de rétention des vendeurs, qui attendent des prix plus rémunérateurs. En maïs, les prix se sont légèrement repliés, à l’image du contrat Euronext, alors que les cours de la céréale sur Chicago ont progressé. Les cours des contrats Blé et Maïs sur le CBOT ont, entre autres, profité de la dépréciation du dollar face à l’euro pour se renforcer, tout en restant compétitifs sur la scène internationale. Selon Stratégie Grains, le rebond des céréales sur le marché mondial, notamment européen, devrait être limité par des récoltes à travers le monde, qui s’annoncent abondantes. « Pour 2019/2020, les perspectives de prix soint désormais baissières pour les trois céréales, compte tenu des récoltes plus importantes à l’horizon (si le temps le permet) », indique le cabinet d’analyse.

Côté champs, les inondations et chutes de neige dans la « Corn belt » aux Etats-Unis pourraient retarder les semis de maïs, qui débutent traditionnellement à la mi-avril. Ces emblavements sont estimés, par FC Stone à 90,4 millions d’acres, contre 92 millions d’acres par l’USDA. En France, les conditions de culture « bonnes à très bonnes » régressent, en semaine 10, de 86 % à 85 % en blé tendre, selon Céré’Obs. En orge d’hiver, elles progressent de 80% à 81 %. En Allemagne, l’union des coopératives prévoit une production de blé de 24,2 Mt, en hausse de 19 % par rapport à l’année 2018 catastrophique.

Sur le marché mondial, on notera l’achat par la Corée du Sud de 80 000 t de blé meunier et 65 000 t de blé fourrager d’origines états-unienne et australienne, et par les Philippines de 55 000 t de blé australien. Le ministre ukrainien de l’Agriculture a annoncé que les exportations de blé tendre meunier du pays s’élevaient déjà à 7,7 Mt sur un quota de 8 Mt sur la campagne.

 

Marchés physiques français du 15 mars 2019 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 15 mars 2019

Clôture du marché à terme de Chicago du 15 mars 2019

Clôture du marché à terme Euronext du 15 mars 2019

Cotations des marchés internationaux du 15 mars 2019