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Tendance des marchés du vendredi 7 décembre 2018
Céréales : hausse des cours du blé tendre dans le sillage du CBOT, sur fond de bonnes ventes états-uniennes

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Le marché du blé tendre français a gagné quelques euros sur son marché physique, dans le sillage d'Euronext, vendredi 7 décembre. Une hausse répondant aux bons chiffres d'exportation des blés états-uniens, qui se sont affichés à 711 700 t (au-delà des attentes des opérateurs). Les ventes de maïs états-uniennes étaient également plus élevées qu'attendues à 1 177 500 t, mais cet élément n'a pas autant dopé les cours qu'en blé. Rien de nouveau sur le marché européen du côté des fondamentaux. Les prix du blé tendre hexagonaux se sont contentés de suivre l'évolution observée outre-Atlantique, entraînant avec eux ceux de l'orge fourragère. Les cours du maïs français étaient reconduits.

Les offres de la zone mer Noire sont toujours bien présentes sur le marché international, même si les opérateurs s'attendent à un tarissement de celles-ci. L'appel d'offres de l'Egypte s'est soldé par l'achat de 350 000 t de blé, dont 290 000 t de blé d'origine russe (253,10 $/t Caf) et 60 000 t d'origine ukrainienne (253,30 $/t Caf).
L'euro évolue faiblement, influençant peu la compétitivité des volumes européens sur le marché mondial.
 

Marchés physiques français du 7 décembre 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 déc.-mars 199,00 N 2,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 déc. 198,00 N 2,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 déc.-mars 199,00 N 2,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 déc.-mars 204,00 N 2,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 janv.-juin 192,00 N 2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 déc. 206,45   1,00
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 déc. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 déc. 207,65   1,00
Départ Marne meunier Récolte 2018 janv.-juin 191,00 N 1,50
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 déc.-mars 190,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 déc.-mars 189,00 N 1,50
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 janv.-juin 205,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 215,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 déc.-mai 210,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 janv.-mai 205,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 169,50 N 0,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 janv.-mars 168,50-169,50 N 0,00
Fob Bordeaux Récolte 2018 janv.-mars 175,50 N 0,00
Fob Rhin Récolte 2018 janv.-juin 173,50 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 déc.-juin 166,50-168,50 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 déc.-mars 175,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 déc. 198,00 N 1,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 195,00 N 1,50
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 193,00 N 1,50
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 déc.-mars 190,00 N 2,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 janv.-juin 192,00 N 1,50
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 déc.-mars 190,00 V 0,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 déc.-mars 215,00 V 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 déc.-mars 203,00 N 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 déc.-mars 216,00 N 0,00

Evolution dollar / euro du 7 décembre 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8794 euro
1 euro 1,1371 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 7 décembre 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 519,50 cents/bois.
Maïs 374,00 cents/bois.
Ethanol 1,238 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 7 décembre 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Déc. 2018 202,50
Mars 2019 203,75
Mai 2019 204,50
Volume 30341
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2019 174,00
Mars 2019 176,25
Juin 2019 179,75
Volume 1007
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 7 décembre 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Janv. 2019 52,61 $
Indices des frets maritimes du 7 décembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1372 33,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2197 117,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1469 -4,00
Baltic Supramax Index (BSI) 953 2,00

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