Après trois séances de hausse, le contrat blé de meunerie sur Euronext a marqué un retrait, sous le poids de fondamentaux globalement lourds. Les craintes concernant les conditions climatiques et leur impact sur les cultures de blé d'hiver aux Etats-Unis sont compensées par l'état des cultures pour l'instant satisfaisant sur le territoire européen, tant au sein de l'UE que de la zone mer Noire.
La parité monétaire n'était pas non plus de nature à doper les cours français avec un euro qui a de nouveau progressé face au dollar US, limitant de fait la compétitivité de l'origine UE sur le marché mondial.
Ainsi le blé tendre meunier français a affiché des cours en recul sur le marché physique, comme l'orge fourragère. Le maïs marquait également le pas mais dans une moindre mesure.
On notera les derniers chiffres publiés par le bureau ukrainien des statistiques selon lequel la production de blé 2017 s'élève à 26,1 Mt (proche de 2016) et celle de maïs à 24,1 Mt, en baisse de 14% par rapport à l'an passé. Par ailleurs, selon UkrAgroConsult, alors que la Roumanie a enregistré sa deuxième meilleure récolte de grains en 2017 avec 21,1 Mt engrangées (+1,11 Mt par rapport à 2016), ses exportations pourraient pâtir de difficultés logistiques et de la forte concurrence actuelle, notamment en provenance de Russie et d'Ukraine.
Sur le marché international, les Etats-Unis ont vendu 145 000 t de maïs pour une destination inconnue selon l'USDA.
Marchés physiques français du 31 janvier 2018 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2017 |
janv.-mars |
153,00 |
N |
-2,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2017 |
janv.-févr. |
153,00 |
N |
-2,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2017 |
janv.-févr. |
153,00 |
N |
-2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2017 |
janv.-mars |
154,00 |
N |
-2,50 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2017 |
févr.-juin |
149,00 |
N |
-3,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 |
janv. |
162,63 |
|
-0,75 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2017 |
janv. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 |
janv. |
163,58 |
|
-1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2017 |
janv.-mars |
144,00 |
N |
-2,00 |
| Départ Marne |
BPMF Récolte 2017 |
janv.-mai |
143,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2017 |
4 de janv. |
148,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2017 |
janv.-mars |
160,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2017 |
janv.-mars |
205,00 |
A |
-5,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2017 |
janv. |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
20-25% mitadins 13,5% Récolte 2017 |
janv.-avr. |
inc. |
|
|
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2017 |
févr.-mars |
142,00 |
N |
0,50 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2017 |
janv.-mars |
142,00 |
N |
-0,50 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2017 |
janv.-mars |
146,00 |
N |
-0,50 |
| Fob Rhin |
Récolte 2017 |
févr.-juin |
155,50 |
N |
-0,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
Récolte 2017 |
janv.-juin |
135,00 |
N |
-6,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2017 |
janv.-mars |
150,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2017 |
févr.-mars |
152,00 |
N |
-3,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2017 |
janv.-mars |
144,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2017 |
janv.-mai |
140,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2017 |
janv.-mars |
141,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2017 |
janv.-mai |
139,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
62/63 kg/hl Récolte 2017 |
4 de janv. |
135,00 |
N |
-2,00 |
| Départ Sud-Est |
67 kg/hl Récolte 2017 |
janv.-mars |
155,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel Port 500 t Récolte 2017 |
janv.-mars |
152,00 |
N |
-3,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Sebastian Port 500 t Récolte 2017 |
janv.-mars |
194,00 |
N |
0,00 |
Evolution dollar / euro du 31 janvier 2018
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8028 euro |
| 1 euro |
1,2457 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 31 janvier 2018
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
451,75 |
cents/bois. |
| Maïs |
361,50 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,390 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 31 janvier 2018
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2018 |
158,25 |
| Mai 2018 |
160,50 |
| Sept. 2018 |
165,50 |
| Volume |
48223 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2018 |
151,50 |
| Juin 2018 |
158,25 |
| Août 2018 |
164,50 |
| Volume |
1192 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Mars 2018 |
164,75 |
| Mai 2018 |
165,75 |
| Sept. 2018 |
165,00 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 31 janvier 2018
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Mars 2018 |
64,73 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 31 janvier |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1152 |
-39,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1411 |
-39,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1613 |
-135,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
884 |
-5,00 |
