Les cours des céréales françaises ont fini la semaine en retrait, dans le sillage des cotations sur le marché à terme de Chicago. Les pluies dans certaines zones de production de blé d'hiver et le rapport USDA continuent de peser sur les prix des cultures états-uniennes. Les contrats Blé et Maïs sur Euronext ont ainsi clôturé en baisse, entraînant avec eux les cours du blé tendre, de l'orge fourragère et du maïs sur le marché physique français.
En Europe, alors que des pluies sont tombées sur le territoire hexagonal, les conditions de culture en Russie et en Ukraine restent préoccupantes avec un déficit hydrique qui pourrait être préjudiciable aux parcelles de céréales. En Australie, les producteurs sont également en attente de précipitations. Le pays pourrait connaître un nouvel épisode de sécheresse.
Pour rappel, selon le dernier rapport Céré’Obs, les conditions de culture du blé tendre français seraient "bonnes à très bonnes" pour 78 % des surfaces en semaine 18 (contre 78 % la période précédente et 76 % en 2017). Elles s’établissent à 80 % en blé dur (contre 79 % en semaine 17 et 64 % en 2017), à 74 % en orge d’hiver (contre 74 % en semaine 17 et 67 % en 2017) et à 78 % en orge de printemps (contre 80 % en semaine 17 et 77 % en 2017). Les semis de maïs progressent mais affichent toujours un net retard par rapport à l'an passé, à 74 % en semaine 18 (contre 91 % en 2017).
Côté fondamentaux, l'institut statistique du ministère de l'Agriculture canadien a fait part de l'état des stocks du pays. Au 31 mars, les volumes de blé s'élevaient à 16,4 Mt, ceux de maïs grain à 8,7 Mt et ceux d'orge à 3,4 Mt.
Sur le marché mondial, l'Arabie saoudite aurait lancé un appel d'offres pour livraison de blé dur. Par ailleurs, Taïwan a acheté 65 000 t de maïs américain.
Marchés physiques français du 11 mai 2018 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2017 |
mai-juin |
159,00 |
N |
-0,50 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2017 |
mai-juin |
163,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2017 |
mai-juin |
158,00 |
N |
-2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2017 |
mai-juin |
169,00 |
N |
-0,50 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2017 |
mai-juin |
154,00 |
N |
-0,50 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 |
mai |
171,60 |
|
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2017 |
mai |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2017 |
mai |
178,30 |
|
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2017 |
mai-juin |
145,00 |
N |
-1,50 |
| Départ Marne |
BPMF Récolte 2017 |
mai-juin |
148,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2017 |
mai-juin |
147,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2017 |
mai-juin |
165,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2017 |
mai |
193,00-194,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2017 |
mai |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
20-25% mitadins 13,5% Récolte 2017 |
mai |
n.p. |
|
|
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2017 |
mai-juin |
154,00 |
N |
-0,25 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2017 |
mai-juin |
154,50 |
N |
0,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2017 |
mai-juin |
159,00 |
N |
-0,25 |
| Fob Rhin |
Récolte 2017 |
mai-juin |
167,00 |
N |
0,25 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
Récolte 2017 |
mai-juin |
142,00 |
N |
-0,75 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2017 |
mai-sept. |
153,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2017 |
mai-juin |
164,00 |
N |
-1,75 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2017 |
mai-juin |
154,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2017 |
mai-juin |
inc. |
|
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2017 |
mai-juin |
inc. |
|
|
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2017 |
mai-juin |
inc. |
|
|
| Départ Sud Côte-d'Or |
62/63 kg/hl Récolte 2017 |
mai-juin |
138,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud-Est |
67 kg/hl Récolte 2017 |
mai |
169,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel Port 500 t Récolte 2017 |
mai-juin |
inc. |
|
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Sebastian Port 500 t Récolte 2017 |
mai-juin |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 11 mai 2018
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8379 euro |
| 1 euro |
1,1934 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 11 mai 2018
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
489,50 |
cents/bois. |
| Maïs |
389,75 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,459 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 11 mai 2018
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
171,75 |
| Déc. 2018 |
175,00 |
| Mars 2019 |
178,00 |
| Volume |
19318 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Juin 2018 |
167,00 |
| Août 2018 |
171,50 |
| Nov. 2018 |
170,75 |
| Volume |
827 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Mai 2018 |
160,00 |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 11 mai 2018
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Juin 2018 |
70,70 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 10 mai |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1453 |
-12,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
2565 |
-51,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1246 |
-7,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
1052 |
4,00 |
