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Tendance des marchés du 17 juillet 2018
Céréales : fermeté générale

© Samuel Cauchois

Les prix des céréales à paille européennes ont affiché une nouvelle progression sur leur marché physique respectif dans le sillage des contrats Blé sur Euronext et sur le marché à terme de Chicago. Le blé tendre, et l'orge fourragère en sympathie, ont gagné quelques euros sur fond d'inquiétudes pour les volumes à venir en France et plus généralement en Europe.

Si les rendements fançais s'avèrent très hétérogènes et plutôt inférieurs en moyenne à ceux observés l'an passé, la qualité en blé tendre serait très satisfaisante et laissent entrevoir une bonne offre à venir pour les importateurs. Par ailleurs, la baisse de l'euro face au dollar est aussi un élément prompt à raffermir les cours des productions hexagonales, plus compétitives sur le marché mondial.

Les cours du maïs ont également observé une hausse, tant sur Euronext et le CBOT que sur le marché physique français.

Selon le dernier Crop progress de l'USDA, au 15 juillet, près de 74 % des surfaces de blé d'hiver seraient récoltées aux Etats-Unis (comme l'an dernier) et 80% de celles plantées en blé de printemps évolueraient dans des conditions bonnes à excellentes. En maïs, le taux de parcelles jugées dans un état bon à excellent recule de 3 points à 72 %.

Marchés physiques français du 17 juillet 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 juil.-août 187,00 N 3,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 juil.-août 187,00 N 3,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 juil.-août 187,00 N 3,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 juil.-août 180,50 N 2,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 juil.-août 181,00 N 2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 juil. 190,30 N 3,50
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 juil. 184,30 N -3,70
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 juil.-déc. 178,00 N 3,00
Départ Marne meunier Récolte 2018 août-déc. 178,00 N 3,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 juil.-déc. 178,50 N 3,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 juil.-déc. 182,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins et 6% GMF max. 78 kg/hl 14% d'humidité Récolte 2018 juil.-sept. 225,00-230,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 juil. n.p.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 juil.-sept. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2017 juil.-août 156,00 N 3,50
Rendu La Pallice Récolte 2017 juil.-sept. 156,00 N 3,50
Fob Bordeaux Récolte 2017 juil.-août 161,00 N 3,50
Fob Rhin Récolte 2017 juil.-sept. 159,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2017 juil.-sept. 149,00 N 3,00
Départ Sud-Est Récolte 2017 juil.-sept. inc.    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 juil.-août 180,00 N 3,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 juil.-août 171,00 N 3,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 169,00 N 3,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 juil.-août 169,00 N 3,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 168,00 N 3,00
Départ Sud Côte-d'Or 62/63 kg/hl Récolte 2018 juil.-août inc.    
Départ Sud-Est 65-66 kg/hl Récolte 2018 juil.-août 165,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars n.p.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars n.p.    

Evolution dollar / euro du 17 juillet 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8542 euro
1 euro 1,1707 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 juillet 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 497,75 cents/bois.
Maïs 346,25 cents/bois.
Ethanol 1,413 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 17 juillet 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2018 187,00
Déc. 2018 188,75
Mars 2019 190,25
Volume 38254
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2018 170,75
Nov. 2018 173,25
Janv. 2019 176,00
Volume 1253
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 17 juillet 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Août 2018 68,08 $
Indices des frets maritimes du 17 juillet Variation
Baltic Dry Index (BDI) n.p.  
Baltic Capesize Index (BCI) n.p.  
Baltic Panamax Index (BPI) n.p.  
Baltic Supramax Index (BSI) n.p.  

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