Tendance des marchés du 2 février 2018

Céréales : fermeté du blé tendre et de l'orge, stabilité du maïs

Les prix des blé tendre et orge de mouture ont légèrement renchéri, vendredi 2 février, dans le sillage du marché à terme européen. Et ce, malgré le renforcement de l’euro face au dollar. Les cotations du maïs se sont stabilisées, à l’image d’Euronext. Sur Chicago, les cours des céréales ont suivi une tendance baissière, en raison de l’arrivée d’une neige bienfaitrice sur les cultures de blé SRW (alors que les blés HRW, majoritaires, restent secs). La principale information concerne les nouvelles conditions d’achat de blé du Gasc. Les besoins minima en protéines pour les blés tendres français et états-unien sont ramenés de 11,5 % à 11 % (et de 12,5 % à 12 % pour le blé dur états-unien) ; ceux des blés russe, roumain et ukrainien passent de 12 % à 11,5 %. Dans le même temps, le Gasc a plafonné les frais de surestaries à la charge des fournisseurs de grains aux douze premiers jours d’immobilisation des navires, à raison de 12 000 $ par jour. Les frais de tamisage augmentent de 50 %, passant de 2 $/t à 3 $/t. Ces nouvelles règles ont conduit à une hausse des prix du blé tendre traité par le Gasc : l’appel d’offres lancé le jeudi 1er février au soir par l’Egypte pour du blé tendre meunier (livraison 1er-15 mars) s’est soldé par l’achat de 180 000 t de marchandise russe au prix moyen de 219,66 $/t Caf (livraison 5-15 mars), soit +8 $/t Caf de plus que le précédent appel d’offres du mardi 16 janvier. Cette hausse tarifaire s’explique également par le renchérissement de la céréale sur le marché intérieur russe.

Un temps sec est attendu sur le Brésil. En Argentine, le déficit hydrique persiste, malgré de possibles précipitations dans le sud du pays. Les chutes de neige en Russie sont jugées favorables aux cultures, comme aux Etats-Unis. Les basses températures enregistrées en France n’inquiètent pas les opérateurs, pour l’instant. Le marché est dans l’attente du rapport de l’USDA du jeudi 8 février.

Sur la scène internationale, les exportations russes ralentissent, avec seulement 425 000 t de blé, 85 000 t de maïs et 17 000 t d’orge sorties la semaine passée. En Ukraine, les chargements hebdomadaires se sont élevés à 50 000 t de blé, 350 000 t de maïs (principalement à destination de l’UE) et 284 000 t d’orge (comprenant des livraisons non encore comptabilisées jusque-là). Les Etats-Unis ont vendu, vendredi 2 février, 365 000 t de maïs, dont 170 000 t à l’Egypte, pour livraison 2017/2018. L’Arabie saoudite aurait lancé un appel d’offres en blé.

Marchés physiques français du 2 février 2018 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 2 février 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 2 février 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 2 février 2018

Cotations des marchés internationaux du 2 février 2018