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Tendance des marchés du vendredi 12 juillet 2019
Céréales : fermeté des cours sur l'ensemble des marchés

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Pas de nouvelles tranchantes cette fin de semaine : à l’international, les blés états-uniens progressaient, conséquence du rapport Wasde faisant état d’exportations à la hausse et donc de stocks de fin de campagne en baisse. Les récoltes de blé d’hiver ont progressé et 47 % des surfaces emblavées sont moissonnées. Les conditions de culture jugées bonnes (64 %) à excellentes (78 %) progressent. En Europe et en France, la tendance est également haussière pour le blé avec la publication, par FranceAgriMer, de mises à jour (au 8 juillet) concernant la récolte de blé tendre qui a débuté sur 9 % des surfaces (+ 9 % par rapport à la semaine précédente mais -11 % comparé à la même semaine de l’an passé). Les conditions de culture « bonnes à très bonnes » sont en baisse pour le blé tendre sur la semaine (73 %, contre 75 % la semaine précédente et 72 % à la même date en 2018).

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