Les cours des céréales à paille, blé tendre et orge fourragère, ont encore affiché une progression dans un contexte d'offre réduite en blé tendre sur le territoire européen (de l'UE à la zone mer Noire) et de qualité très satisfaisante pour la récolte française, selon les opérateurs nationaux. Des éléments conduisant les opérateurs portuaires a acheté des volumes pour les exportations à venir, dopant les cours sur le marché physique. La baisse de l'euro face au dollar, sous les 1,16 $, a également participé à la hausse des cours des céréales, renforçant leur compétitivité sur le marché mondial.
En maïs, les prix sur le marché physique français ont aussi observé un mouvement de fermeté, comme sur Euronext et sur le marché à terme de Chicago. Les échanges sur le territoire français sont limités, faute de demande. On notera que l'offre ukrainienne trouve preneur en Europe notamment vers le nord UE.
Les Etats-Unis ont quant à eux exporté 1,42 Mt de maïs selon le relevé hebdomadaire des ventes US hebdomadaires. Un chiffre largement au-dessus des attentes qui a tiré les cours de la céréale vers le haut.
Selon le dernier bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer, au 15 juillet, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" en blé tendre et en orge d'hiver sont respectivement estimées à 71% (-1% par rapport à la semaine dernière) et 69% (stable) et les récoltes réalisées à 64% et 99%. En blé dur et en orges de printemps, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" sont respectivement annoncées à 62% (stable) et75% (stable) et les récoltes achevées à 85% et 31%. En maïs, les conditions de culture "bonnes à très bonnes" concernent 71% des surfaces (-2%).
Marchés physiques français du 19 juillet 2018 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2018 |
juil.-août |
189,00 |
N |
1,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2018 |
juil.-août |
189,00 |
N |
1,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2018 |
juil.-août |
189,50 |
N |
1,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2018 |
juil.-août |
183,00-184,00 |
N |
2,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2018 |
juil.-août |
185,00 |
N |
3,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
192,80 |
N |
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 |
juil. |
192,00 |
N |
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-déc. |
180,00 |
N |
1,00 |
| Départ Marne |
meunier Récolte 2018 |
août-déc. |
180,00 |
N |
1,00 |
| Départ Sud Côte-d'Or |
meunier Récolte 2018 |
juil.-déc. |
178,00 |
N |
-1,50 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2018 |
juil.-déc. |
n.p. |
|
|
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port La Nouvelle |
20% mitadins et 6% GMF max. 78 kg/hl 14% d'humidité Récolte 2018 |
juil.-sept. |
225,00-230,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2018 |
juil. |
n.p. |
|
|
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2018 |
juil.-sept. |
n.p. |
|
|
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2017 |
juil.-août |
157,00 |
N |
0,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
157,00 |
N |
0,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2017 |
juil.-août |
162,00 |
N |
0,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
159,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
150,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2017 |
juil.-sept. |
n.p. |
|
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-août |
183,00 |
N |
2,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-août |
182,00 |
N |
11,00 |
| Départ Aisne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
août-déc. |
n.p. |
|
|
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2018 |
juil.-août |
177,00-178,00 |
N |
7,50 |
| Départ Marne |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
août-déc. |
n.p. |
|
|
| Départ Sud Côte-d'Or |
62/63 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-août |
inc. |
|
|
| Départ Sud-Est |
65-66 kg/hl Récolte 2018 |
juil.-août |
n.p. |
|
|
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Etincel Port 500 t Récolte 2018 |
oct.-mars |
n.p. |
|
|
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Sebastian Port 500 t Récolte 2018 |
oct.-mars |
n.p. |
|
|
Evolution dollar / euro du 19 juillet 2018
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,8630 euro |
| 1 euro |
1,1588 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 19 juillet 2018
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
504,25 |
cents/bois. |
| Maïs |
351,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
1,420 |
$/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 19 juillet 2018
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
188,00 |
| Déc. 2018 |
189,25 |
| Mars 2019 |
191,00 |
| Volume |
34257 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2018 |
172,50 |
| Nov. 2018 |
175,50 |
| Janv. 2019 |
177,50 |
| Volume |
1587 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 19 juillet 2018
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Sept. 2018 |
68,24 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 19 juillet |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
n.p. |
|
| Baltic Capesize Index (BCI) |
n.p. |
|
| Baltic Panamax Index (BPI) |
n.p. |
|
| Baltic Supramax Index (BSI) |
n.p. |
|
