Tendance des marchés du 7 février 2018

Céréales : fermeté des céréales à paille, suite à la baisse de l'euro face au dollar

Le cours du blé aux Etats-Unis a de nouveau affiché une belle progression sur le marché terme de Chicago sur fond de rachat de positions à la veille de la parution du rapport de l'USDA sur l'offre et la demande mondiales. Ce sont toujours les craintes concernant les cultures de blé d'hiver états-uniens qui font face à des conditions sèches, qui dopent les cours. En Europe, le marché à terme parisien Euronext a également marqué une hausse en sympathie avec la fermeté observée outre-Atlantique. La baisse de l'euro face au dollar était également de nature à soutenir les cours du blé tendre français. L'orge fourragère hexagonale a aussi affiché une hausse dans son sillage.
Enfin, le maïs a peu évolué de son côté. Le marché reste lourd en France. Les opérateurs seront attentifs aux estimations des récoltes brésilienne et argentine à venir dans le rapport USDA.

Sur le marché mondial, on notera les achats de la Jordanie et de Taïwan qui ont respectivement acquis 50 000 t d'orge fourragère (origine optionnelle) et 55 000 t de maïs états-unien. L'Ethiopie est, quant à elle, à la recherche de 400 000 t de blé.
On retiendra le volume de blé exporté au mois de décembre par la France, à 792 000 t, le meilleur chiffre mensuel pour la campagne 2017/2018.

Marchés physiques français du 7 février 2018 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 7 février 2018

Evolution dollar / euro du 7 février 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 7 février 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 7 février 2018

Cotations des marchés internationaux du 7 février 2018