Tendance des marchés du mercredi 22 mai 2019

Céréales : évolutions à la marge des cours sur un marché sans nouvel élément significatif

Les prix des céréales sur les places hexagonales ont évolué, mercredi 22 mai, dans une fourchette de 1 €/t, à la baisse en blé tendre et maïs (dans le sillage de leur contrat à terme respectif sur Euronext et Chicago) et à la hausse en orge fourragère, faute d’élément nouveau sur le marché susceptible de faire évoluer significativement les cotations. Le dollar a, de son côté, fait volte-face en se repliant face à l’euro.

Concernant le commerce des grains, le Maroc confirme une baisse de 40 % de sa production céréalière, qui le pousserait à importer plus de 3 Mt de grains sur 2019/2020. En Russie, la région de la Volga souffre d’un déficit hydrique, avec des températures qui devraient passer de 23-25°C actuellement à 34°C, aggravant le phénomène d’évapotranspiration. De leur côté, les exportateurs états-uniens se montrent prudents sur la prochaine campagne, face aux bonnes récoltes potentielles en Europe et dans la zone mer Noire. En Ukraine, le prix du maïs s’apprécie depuis le début de la semaine, en raison du rythme soutenu des exportations depuis le début du mois. Elles s’élèvent à 2,592 Mt entre le 1er et le 22 mai, pour un cumul depuis le début de la campagne à 26,396 Mt (en hausse d’un an sur l’autre), grâce une récolte record de 10,7 Mt en 2018. Tous grains confondus, les sorties ukrainiennes atteignent 45,9 Mt (+9,4 Mt de plus que la campagne dernière à même date). Notons l’appel d’offres jordanien pour 120 000 t de blé meunier en origine optionnelle.
 

Marchés physiques français du 22 mai 2019 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 22 mai 2019

Evolution dollar / euro du 22 mai 2019

Clôture du marché à terme de Chicago du 22 mai 2019

Clôture du marché à terme Euronext du 22 mai 2019

Cotations des marchés internationaux du 22 mai 2019