Tendance des marchés du vendredi 30 novembre

Céréales : évolutions divergentes des prix

Les prix du blé tendre sur les places hexagonales et sur Euronext ont progressé, vendredi 30 novembre, dans le sillage du marché à terme états-unien, suite à une certaine tension sur le marché. Les opérateurs étaient dans l'attente d'un potentiel accord entre la Chine et les Etats-Unis concernant leur différend commercial (finalement, un gel des taxes pendant 90 jours a été décidé ce week-end pour négocier une potentielle sortie de crise), ce qui a eu pour conséquence le renchérissement du soja sur le CBOT, qui a entrainé celui des céréales. On note également une flambée de la prime Qualité sur les blés états-uniens, qui engendre un écart de prix important entre le HRW coté sur Kansas et le SRW coté sur Chicago. Le recul de l’euro face au dollar a bénéficié à la hausse tarifaire dans l’UE.

Les prix du maïs n’ont pas évolué sur le marché physique français, alors qu’Euronext et Chicago enregistraient des tendances contraires, le premier à la baisse et le second à la hausse. Les importations freinent le commerce intra-européen.

En orge fourragère, les prix sur les places hexagonales perdaient du terrain.

Dans les champs français, alors que les semis de blé tendre et d’orge d’hiver se sont finalisés en semaine 47, les conditions de culture « bonnes à très bonnes » se sont stabilisées, respectivement, à 82 % (96 % en 2017) et à 76 % (96 % en 2017). Concernant le blé dur, les ensemencements ont progressé de 62 % à 77 % (84 % en 2017). Rappelons que la récolte de maïs s’est finalisée en semaine 46. Sur le pourtour de la mer Noire, si la couche de neige semble suffisante pour protéger du gel (entre 0°C et -15°C) les cultures en Russie et en Ukraine, il n’en est pas de même en Roumanie.

Côté fondamentaux, les emblavements de blé tendre sont estimés en hausse pour la prochaine récolte dans certains pays européens : France, Allemagne, Royaume-Uni et Pologne. En Russie, la production de blé tendre en 2018 a été relevée, par le ministère de l’Agriculture local, à 70 Mt (contre 69,3 Mt précédemment), avec une production céréalière qui reste stable à 110 Mt.

Sur la scène internationale, Taïwan a acheté 65 000 t de maïs états-unien ou brésilien.

Marchés physiques français du 30 novembre 2018 (base juillet pour les céréales)

Evolution dollar / euro du 30 novembre 2018

Clôture du marché à terme de Chicago du 30 novembre 2018

Clôture du marché à terme Euronext du 30 novembre 2018

Cotations des marchés internationaux du 30 novembre 2018