Les prix du blé tendre ont peu évolué sur Euronext et le marché physique français entre les 5 et 6 septembre, en raison notamment de la concurrence des origines du pourtour de la mer Noire, et particulièrement russe, qui maintient les cours de l'Europe de l'Ouest sous pression. Le constat est le même en orge fourragère. En maïs, les bonnes conditions de culture en France pèsent quelque peu.
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Le blé russe à 12,5 % de protéines continue de se négocier sous les 220 $/t en base FOB, soit un prix bien inférieur à celui proposé en France et en Allemagne. Ajoutons à cela la concurrence ukrainienne, proposée à bas prix au sein des importateurs du nord de l'Union européenne (Pays-Bas). Sans oublier la forte concurrence bulgare et roumaine.
Signalons un autre élément baissier : le repli des valeurs sur le CBOT à Chicago, conséquence de ventes techniques, que ce soit en blé ou en maïs. Les ventes états-uniennes à l'export sont ressorties dans les attentes du marché en blé, mais sont en recul par rapport à la semaine passée. En maïs, elles sont ressorties au dessus des attentes, mais cela s'est avéré insuffisant pour inverser la tendance baissière des prix. De plus, les semis au Brésil pourraient augmenter, selon certains analystes privés. Et la récolte aux États-Unis est toujours espérée comme abondante.
D'intenses pluies en Sibérie (Russie) dégradent les cultures de blé de printemps, qui sont toutefois presque achevées.
Le rapport de l'USDA du 12 septembre sera à suivre des près. Des analystes privés s'attendent à ce que les stocks mondiaux et états-uniens de céréales soient revus en légère baisse par rapport au mois antérieur.
Commerce international :
- États-Unis, blé, ventes extérieures : 329 500 t la semaine passée (source : USDA) ;
- États-Unis, maïs, ventes extérieures : 1 649 400 t la semaine passée (source : USDA).
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Marchés physiques français du 6 septembre 2024 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 215,50 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | oct.-déc. | 216,50 | N | 0,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | oct.-déc. | 216,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | sept.-déc. | 212,50 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 213,00 | N | 0,00 |
| Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | 207,89 | | 0,00 |
| | FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | inc. | | |
| Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | 214,86 | | 0,00 |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | sept.-déc. | 216,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | sept.-déc. | 214,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | sept.-déc. | 225,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 285,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 275,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 275,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | oct.-déc. | 198,00 | N | -0,50 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2024 | oct.-déc. | 198,00 | N | -0,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | oct.-déc. | 206,00 | N | -1,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2024 | oct.-déc. | 202,00 | N | -0,50 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | sept. | 205,00 | N | 0,00 |
| | Récolte 2024 | janv.-juin | 205,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | sept. | 220,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | oct.-déc. | 187,50 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | sept.-déc. | 198,50 | N | 0,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | oct.-déc. | 180,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | oct.-déc. | 180,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | sept.-déc. | 195,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 232,00 | T | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 242,00 | T | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 3 septembre 2024
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 124,00-126,00 | T | |
| | pellets | dispo. | 133,00-135,00 | T | |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 159,00-161,00 | T | |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| Départ Ile-de-France | | dispo. | 179,00-181,00 | T | |
Cotations commerciales des produits laitiers du 5 septembre 2024
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2500,00 | T | |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | | Variation |
|---|
| | Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 815,00 | N | |
Evolution dollar / euro du 6 septembre 2024
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|
| 1 dollar US | 0,9007 euro |
| 1 euro | 1,1103 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 6 septembre 2024
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|
| Blé | 553,25 | cents/bois. |
| Maïs | 383,75 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 6 septembre 2024
| Blé meunier (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Sept. 2024 | 199,00 |
| Déc. 2024 | 218,75 |
| Mars 2025 | 226,00 |
| Volume | 43756 |
| Maïs (Euronext) |
|---|
| Echéance | Clôture |
|---|
| Nov. 2024 | 202,00 |
| Mars 2025 | 207,75 |
| Juin 2025 | 212,25 |
| Volume | 1655 |
Cotations des marchés internationaux du 6 septembre 2024
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|
| Pétrole (Nymex) | Oct. 2024 | 67,67 $ |
| Indices des frets maritimes | du 6 septembre | Variation |
|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1941 | 22,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1294 | 0,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 3356 | 71,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1260 | -6,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 724 | -3,00 |
