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Tendance des marchés du mercredi 8 août
Céréales : détente des prix

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les prix des blé tendre, orge de mouture et maïs sur le marché physique français ont régressé, mercredi 8 août, dans le sillage du marché à terme européen. Et ce, alors que le dollar se renforçait face à l’euro.

L’association des coopératives allemandes (DRV) a en effet estimé la production de blé 2018 à 19,2 Mt (21,5 Mt estimées en juillet), soit en baisse de 20 % par rapport à celle de 2017, mais un volume supérieur de 1,2 Mt à la prévision du syndicat des producteurs d’outre-Rhin.
Par ailleurs, la production allemande de maïs grain, prévue à 2,3 Mt, pourrait être de près de moitié inférieure à celle de 2017, en raison de l’augmentation des ensilages de maïs pour pallier au manque de fourrages des éleveurs. Les cours du blé et du maïs sur Chicago ont, dans le même temps, progressé. Des inquiétudes émergent quant à de potentielles températures caniculaires et un léger manque d’eau dans les plaines du nord des Etats-Unis. Les fonds d’investissements se sont montrés net acheteur en blé (3 500 lots) et en maïs (5 500 lots). Les opérateurs sont dans l’attente du rapport mensuel de l’USDA sur l’offre et la demande mondiales, à paraître jeudi 9 août au soir. Ce dernier devrait entériner les baisses de la production de blé aux Etats-Unis et dans l’UE, voire au Canada et en Australie.

A l’international, l’Allemagne s’est, en juillet, approvisionnée en blé fourrager d’origine européenne et de la zone mer Noire, pour un volume d’environ 400 000 t, afin de compléter sa maigre récolte. Elle en a de nouveau acheté un tonnage identique en provenance de la zone mer Noire ce mois-ci. En Ukraine, le ministre de l’Agriculture a confirmé qu’il n’y aurait pas de limite supplémentaire à l’exportation de blé.

 

Marchés physiques français du 8 août 2018 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 août-sept. 217,50 N -1,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 août-sept. 217,00 N -1,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 août-sept. 217,50 N -1,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 août-sept. 220,00 N -2,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 août-sept. 210,00 N -2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 août 222,73   -3,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 août inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 août 222,93   -3,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 207,50 N -2,50
Départ Marne meunier Récolte 2018 août-déc. 208,00 N -2,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 oct.-déc. 205,00 N -1,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 août-déc. 205,00 N -2,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins et 6% GMF max. 78 kg/hl 14% d'humidité Récolte 2018 août-sept. inc.    
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 août inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 août-sept. inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2017 août-sept. 175,00 N -5,00
Rendu La Pallice Récolte 2017 août-sept. 175,00 N -5,00
Fob Bordeaux Récolte 2017 août-sept. 180,00 N -5,00
Fob Rhin Récolte 2017 août-sept. 180,00 N 7,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2017 août-sept. 170,00 N 0,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 oct.-déc. 188,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 août-sept. 214,50 N -2,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 août-sept. 208,00 N -2,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 204,00 N 1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 août-déc. 207,50 N 2,50
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 203,00 N 1,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 5 d’août 197,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 août-déc. 201,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 223,00 N 8,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 254,00 N 12,00

Orges de brasserie du 8 août 2018

Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Etincel Récolte 2018 oct.-juin inc.    
  Etincel Récolte 2019 oct.-juin inc.    
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 223,00 N 8,00
  Etincel Port 500 t Récolte 2018 janv.-juin inc.    
  Etincel Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars 197,00 V -18,00
Fob Moselle Etincel Récolte 2018 oct.-mars 233,00 N  
  Etincel Récolte 2018 janv.-juin inc.    
  Etincel Récolte 2019 oct.-mars 205,00-208,00 N  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Sebastian Récolte 2018 oct.-juin inc.    
  Irina Récolte 2018 oct.-juin inc.    
  Planet Récolte 2018 oct.-juin inc.    
  Planet Récolte 2019 oct.-mars n+1 inc.    
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 254,00 N 12,00
  Irina Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 254,00 N 12,00
  Planet Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars 245,00 T 6,00
  Planet Port 500 t Récolte 2018 janv.-juin inc.    
  Explorer Port 500 t Récolte 2018 oct.-mars inc.    
  Planet Port 500 t Récolte 2019 oct.-mars n+1 222,00-223,00 N  
Fob Moselle Sebastian Récolte 2018 oct.-mars 269,00 N 13,00
  Irina Récolte 2018 oct.-mars 269,00 N 13,00
  Planet Récolte 2018 oct.-mars 262,00 T 10,00
  Planet Récolte 2018 janv.-juin inc.    
  Planet Récolte 2019 oct.-mars n+1 235,00-240,00 A/V  

Evolution dollar / euro du 8 août 2018

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8629 euro
1 euro 1,1589 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 8 août 2018

Matières premières Clôture Chicago
Blé 570,00 cents/bois.
Maïs 371,25 cents/bois.
Ethanol 1,389 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 8 août 2018

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2018 214,50
Déc. 2018 215,25
Mars 2019 216,00
Volume 58409
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Nov. 2018 194,50
Janv. 2019 195,50
Mars 2019 198,25
Volume 1288
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 8 août 2018

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Sept. 2018 66,94 $
Indices des frets maritimes du 8 août Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1704 -28,00
Baltic Capesize Index (BCI) 3483 -67,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1365 -21,00
Baltic Supramax Index (BSI) 1035 3,00

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