Cotidienne
Céréales - Des prix du blé tendre soutenus par des achats techniques et les craintes quant aux semis en Russie
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 9 et 10 septembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 9 et 10 septembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les prix du blé tendre ont progressé entre les séances du 9 et du 10 septembre sur Euronext et le marché physique français, compte tenu d'achats techniques rapportés sur les places à terme européennes mais aussi états-uniennes. Ajoutons à cela les craintes quant aux semis en Russie. Les prix de l'orge fourragère ont suivi le mouvement haussier sur le marché physique français, alors que ceux du maïs se sont stabilisés.
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En Russie, un certain déficit hydrique fait de fait son apparition, dégradant les conditions de semis. Cependant, la compétitivité du blé russe continue de peser sur les cours français et européens.
Par ailleurs, les semis en Ukraine sont en avance par rapport à l'an dernier à pareille époque, et pourraient atteindre les 5 Mha, contre 4,7 Mha l'an dernier.
En maïs, les prix sont tiraillés entre la bonne avancée des moissons aux États-Unis et le ralentissement des travaux de semis au Brésil.
Au pays de l'oncle Sam, un climat sec est espéré dans les prochains jours, susceptible de maintenir le bon rythme des travaux de récolte.
Mais au Brésil, le déficit hydrique perturbe les emblavements. L'analyste StoneX rapporte que les travaux sont effectués à seulement 20 % environ, contre 50 % l'an dernier à pareille époque.
En Ukraine, les autorités locales expliquent que la sécheresse aurait fait moins de dégâts qu'attendu.
En France, les fortes pluies dans certains secteurs engendrent quelques inquiétudes, notamment dans le Sud-Ouest. Les conditions de culture restent globalement très bonnes. Ce qui n'empêche pas certains analystes de tabler sur une dégradation du taux de cultures se développant dans des conditions "bonnes à très bonnes" dans le prochain bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer à paraître ce vendredi 13 septembre.
Les exportations de l'Union européenne sont en baisse en céréales entre les campagnes commerciales 2023-2024 et 2024-2025. Néanmoins, la commission signale que les données sont incomplètes concernant la France et la Bulgarie. Ainsi, il se pourrait que les chiffres soient sous-estimés.
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(source : Commission européenne)
| en tonnes | Cumulé 2024/25 | S10 2024/25 | Cumulé 2023/24 | S10 2023/24 |
| Blé tendre (export) | 4 822 427 | 344 911 | 6 249 265 | 593 181 |
| Orge (export) | 1 321 057 | 250 | 2 013 413 | 207 416 |
| Maïs (export) | 184 023 | 35 437 | 228 741 | 5 778 |
| Maïs (import) | 3 848 525 | 176 358 | 3 206 777 | 300 086 |
Marchés physiques français du 10 septembre 2024 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 217,50 | N | 2,50 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | oct.-déc. | 218,50 | N | 2,50 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | oct.-déc. | 218,50 | N | 2,50 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | sept.-déc. | 214,00 | N | 2,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | oct.-déc. | 216,00 | N | 2,00 |
| Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | 203,26 | -10,10 | |
| FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | inc. | |||
| Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | sept. | 207,56 | -7,00 | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | sept.-déc. | 218,00 | N | 2,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | sept.-déc. | 216,00 | N | 2,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | sept.-déc. | 225,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 285,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 275,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | sept.-déc. | 275,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | oct.-déc. | 197,00 | N | 0,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2024 | oct.-déc. | 197,00 | N | 0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | oct.-déc. | 205,00 | N | 0,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2024 | oct.-déc. | 201,00 | N | 0,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2023 | sept. | 207,00 | N | 0,00 |
| Récolte 2024 | janv.-juin | 206,00 | N | 1,00 | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2023 | sept. | 220,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | oct.-déc. | 189,00 | N | 2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | sept.-déc. | 200,00 | N | 2,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | oct.-déc. | 181,00 | N | 3,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | oct.-déc. | 182,00 | N | 2,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | sept.-déc. | 195,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 232,00 | T | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | oct.-mars | 242,00 | T | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 10 septembre 2024
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 119,00-121,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 124,00-126,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 149,00-151,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 174,00-176,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 5 septembre 2024
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2500,00 | T |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 815,00 | N |
Evolution dollar / euro du 10 septembre 2024
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,9065 euro |
| 1 euro | 1,1031 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 10 septembre 2024
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 558,75 | cents/bois. |
| Maïs | 379,50 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 10 septembre 2024
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2024 | 188,75 |
| Déc. 2024 | 220,00 |
| Mars 2025 | 227,75 |
| Volume | 54317 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Nov. 2024 | 200,00 |
| Mars 2025 | 206,75 |
| Juin 2025 | 210,25 |
| Volume | 2147 |
Cotations des marchés internationaux du 10 septembre 2024
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Oct. 2024 | 65,75 $ |
| Indices des frets maritimes | du 10 septembre | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1941 | -17,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1317 | 15,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 3342 | -62,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 1258 | -1,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 714 | -5,00 |
