Tendance des marchés du mercredi 31 juillet 2019

Céréales : dépréciation du blé tendre et de l'orge fourragère, stabilisation des cours du maïs

Les prix du blé tendre et de l'orge fourragère sur les places hexagonales ont perdu du terrain, mercredi, dans le sillage des marchés à terme européen et états-unien. Ceux du maïs se sont stabilisés sur le marché physique français, alors que les contrat Maïs sur Euronext et Chicago se sont dépréciés.
La décision de la réserve fédérale des Etats-Unis d’abaisser ses taux directeurs d’un quart de point, si elle était attendue, a permis néanmoins au dollar de se raffermir face à l’euro, ce qui apparaît comme un élément de soutien aux origines européennes qui retrouvent un peu d’attractivité.
Les opérateurs financiers (donc hors entreprises commerciales) ont une nouvelle fois réduit leur position nette longue (détention d’actifs) sur le blé, d’environ 10 000 lots à environ 7 000 lots, pour la semaine s’étant achevée le 26 juillet (par rapport à la semaine précédente), a indiqué mercredi Euronext.
Si les moissons en France apparaissent, pour l’instant, comme plutôt rassurantes quant aux quantités et aux qualités, DBV, l'association des producteurs allemands, a indiqué une baisse du potentiel en raison des conditions chaudes et sèches. La DBV table désormais sur une récolte nationale en blé d'hiver à hauteur de 22 Mt (- 2 Mt par rapport à sa précédente estimation), encore largement supérieure à la très mauvaise récolte de l’an passé. En Ukraine, la pression est de mise avec les récoltes en cours : du coup, les prix ont tendance à baisser pour l’orge, à s’effriter pour le maïs et à demeurer stables pour le blé.

Sur la scène internationale, Sovecon a annoncé abaisser sérieusement son estimation d’exportations de blé russe pour 2019/20 (juste supérieure à 31 Mt, soit – 11 % par rapport à l’année passée), en raison de prévisions de récolte plus basses que prévu. De son côté, la direction générale des douanes chinoises a annoncé qu’elle autorisait les importations d’orges (uniquement pour écraser) en provenance de Russie. Cette autorisation, accordée dans le contexte des difficiles négociations commerciales entre la Chine et les Etats-Unis, vient après celle concernant le soja et l’extension de l’accord sur l’import de blé à une septième région russe.
Des importateurs aux Philippines ont acheté 165 000 t de blé pour l’alimentation animale, en origine optionnelle, à 225 $/t Caf pour livraison octobre-janvier.
De son côté, un officiel iranien a annoncé que le Brésil a exporté 9 Mt de maïs vers l’Iran l’an passé, soit 30 % des exports brésiliens de maïs (2 Md$)
 

Marchés physiques français du 31 juillet 2019 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 31 juillet 2019

Evolution dollar / euro du 31 juillet 2019

Clôture du marché à terme de Chicago du 31 juillet 2019

Clôture du marché à terme Euronext du 31 juillet 2019

Cotations des marchés internationaux du 31 juillet 2019