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Tendance des marchés du 30 mai 2018
Céréales : dégringolade des cours

© Hervé Billot / La Dépêche - Le Petit Meunier

Après plusieurs séances de hausse sur le marché européen, fruit de la baisse continue de l'euro ces derniers jours notamment, les contrats Euronext Blé tendre et Maïs ont nettement décroché mercredi, les opérateurs ayant profité de la hausse passée pour prendre des positions sur le marché à terme. Ce retrait a également été alimenté par la hausse de la devise européenne vis-à-vis du dollar US. L'euro est repassé au-dessus sous la barre des 1,16 $, entamant la compétitivité des productions européennes sur le marché international. Les inquiétudes demeurent concernant l'état des cultures dans certaines zones de production du monde mais il est encore trop tôt pour en mesurer la réalité, et que le marché soit vraiment touché.
Dans ce contexte, les cours du blé tendre et du maïs ont nettement reculé sur le marché physique français. L'orge fourragère observait la même évolution.

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