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Tendance des marchés du mercredi 13 février 2019
Céréales : cours stables en blé tendre et orge de mouture, mais baissiers en maïs

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les prix du blé tendre n’ont pas évolué sur les places hexagonales, mercredi 13 février, tiraillés entre la baisse observée sur Euronext et la hausse sur Chicago (une nouvelle vague de froid glacial est prévue la semaine prochaine aux Etats-Unis). Les prix de l’orge de mouture ont également stagné, dans le sillage du blé tendre. En maïs, les prix sur le marché physique ont suivi la tendance baissière enregistrée sur le marché à terme européen (suite au repli des cours ukrainiens), tandis que le contrat Maïs sur le CBOT se raffermissait légèrement (soutenu par les perspectives de regain de consommation d’éthanol aux Etats-Unis). Le renforcement de l’euro face au dollar explique, en partie, la dépréciation du maïs européen.

Sur la scène internationale, on notera l’achat tunisien de 100 000 t de blé tendre, 92 000 t de blé dur et 75 000 t d’orge fourragère, pour un chargement entre le 15 mars et le 25 avril. Au vu du niveau des prix proposés, l’origine française pourrait être retenue.
Dans les champs, les semis de printemps débutent en Roumanie où l’on observe un redoux. Cependant, la sécheresse qui perdure pénalise le développement des cultures d’hiver. En Ukraine, les emblavements devraient rapidement démarré : d’ici une semaine, la neige devrait avoir totalement disparu. En Russie, la situation est contrastée entre le sud et le nord du pays, où la neige persiste.

Concernant les données fondamentales, Agreste a révisé à la baisse ses estimations de semis de céréales d’hiver en France pour la récolte 2019, à 7,023 Mt au 1er février contre 7,045 Mt au 1er décembre et 6,861 Mt pour la récolte 2018, mais à la hausse celle de colza, à 1,342 Mt contre 1,228 Mt il y a deux mois et 1,614 Mt l’an dernier. La sole sous blé tendre ressort à 5,003 Mha (+2,9 % par rapport à l’an dernier), celle d’orge à 1,321 Mha (+2,9 %) et celle de blé dur à 0,318 Mha (-8,5 %). Les productions 2018 dans l’UE à 28 sont réhaussées en maïs (passant de 62,770 Mt au 1er décembre à 67,657 Mt au 1er février) et en tournesol (passant de 9,621 Mt à 10,298 Mt). Quant aux productions françaises 2018, on note une petite révision à la hausse en céréales (62,517 Mt au 1er février, contre 62,432 Mt au 1er décembre) et en oléagineux (6,66 Mt, contre 6,637 Mt), mais à la baisse en protéagineux (0,744 Mt, contre 0,750 Mt).

 

Marchés physiques français du 13 février 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 févr.-mars 196,00 N 0,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 févr.-mars 195,50 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 févr.-mars 196,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 févr.-mars 198,00 N 0,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 févr.-juin 185,00 N 0,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 févr. 206,31   0,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 févr. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 févr. 207,01   0,75
Départ Marne meunier Récolte 2018 févr.-mars 187,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 févr.-mars 189,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 févr.-juin 186,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 févr.-juin 205,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 févr.-mai 215,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 févr.-mai n.p.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 févr.-mai 205,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 févr.-mars 168,00 N -1,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 févr.-mars 168,00 N -1,00
Fob Bordeaux Récolte 2018 févr.-mars 174,00 N -1,00
Fob Rhin Récolte 2018 févr.-juin 168,00 N -1,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 févr.-mars 170,00 N -1,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 févr.-juin 172,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 févr.-mars 178,00 N 0,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 févr.-juin 176,00 N 0,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 févr.-juin 176,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 févr.-juin 170,00 N 0,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 févr.-juin 174,00 N 0,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 févr.-mars 183,00 N 0,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 févr.-mars inc.    

Orges de brasserie du 13 février 2019

French Malting Barley (FMB) Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Rouen Channel Spring Barley Récolte 2018 févr. inc.    
  Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2018 févr. inc.    
Fob La Pallice Atlantic Spring Barley Récolte 2018 févr. inc.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Etincel Récolte 2018 févr.-juin 180,00 N  
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 févr.-juin 175,00 N  
Fob Moselle Etincel Récolte 2018 févr.-juin 182,00 V  
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen Sebastian Récolte 2018 févr.-juin inc.    
  Irina Récolte 2018 févr.-juin 190,00 N  
  Planet Récolte 2018 févr.-juin 190,00 N  
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 févr.-juin inc.    
  Irina Port 500 t Récolte 2018 févr.-juin 185,00 N  
  Planet Port 500 t Récolte 2018 févr.-juin 180,00-185,00 N  
Fob Moselle Sebastian Récolte 2018 févr.-juin inc.    
  Irina Récolte 2018 févr.-juin 187,00 N  
  Planet Récolte 2018 févr.-juin 188,00 V  
  Irina Récolte 2019 janv.-juin inc.    
  Planet Récolte 2019 janv.-juin 197,00 T  

Evolution dollar / euro du 13 février 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8846 euro
1 euro 1,1305 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 13 février 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 522,25 cents/bois.
Maïs 378,75 cents/bois.
Ethanol 1,341 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 13 février 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 201,25
Mai 2019 202,75
Sept. 2019 184,75
Volume 44688
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 175,25
Juin 2019 177,75
Août 2019 180,50
Volume 1368
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 13 février 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mars 2019 53,90 $
Indices des frets maritimes du 13 février Variation
Baltic Dry Index (BDI) 608 10,00
Baltic Capesize Index (BCI) 707 -4,00
Baltic Panamax Index (BPI) 611 11,00
Baltic Supramax Index (BSI) 478 24,00

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