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Tendance des marchés du 9 février 2018
Céréales : cours stables à baissiers

© Samuel Cauchois - La Dépêche Le Petit Meunier

Après plusieurs séances volatiles et un rapport USDA plutôt neutre en céréales, les cours des productions européennes ont observé une évolution stable à baissière, vendredi 9 février, à l'image du marché à terme de Chicago. Pour rappel, le dernier rapport de l'USDA (paru jeudi) a fait état de stocks de blé états-uniens revus à la hausse entre janvier et février, passant de 26,9 Mt à 27,4 Mt. Les stocks mondiaux ont été estimés en retrait de près de 2 Mt à 266,1 Mt. En maïs, les stocks mondiaux ont été corrigés à la baisse de 3,5 Mt d’un mois sur l’autre, à 203 Mt. Notons que la production brésilienne est attendue à 88 Mt par le ministère de l'Agriculture du Brésil  contre 95 Mt pour l’USDA. Dans ce contexte, les cours du blé tendre, du maïs et de l'orge fourragère ont terminé la semaine entre stabilité et léger recul.

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