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Tendance des marchés du vendredi 15 février 2019
Céréales : baisse des prix, malgré l'achat algérien de blé

© Isabelle Marandel / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours des céréales françaises se sont de nouveau affaissés, vendredi 15 février, dans un marché sans ambiance. La baisse des prix est, en partie, due à des éléments techniques auxquels se sont ajoutées des ventes décevantes de blé aux Etats-Unis. Pourtant, l'achat de 600 000 t de blé meunier par l'Algérie, dont une grande partie, voire la totalité, serait d'origine hexagonale, aurait pu doper les cours du blé sur Euronext. Notons que sur l'année 2018, l'Algérie (premier importateur de blé français) a acheté 11,5 % de plus de blé, semoules et farines que l'année précédente. Les cotations d'orge fourragère ont également affiché un recul  des prix dans le sillage du blé. Les prix du maïs n'étaient pas plus soutenus, observant également une clôture baissière sur Euronext, que le marché physique a suivi en sympathie.

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