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Tendance des marchés du vendredi 15 février 2019
Céréales : baisse des prix, malgré l'achat algérien de blé

© Isabelle Marandel / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les cours des céréales françaises se sont de nouveau affaissés, vendredi 15 février, dans un marché sans ambiance. La baisse des prix est, en partie, due à des éléments techniques auxquels se sont ajoutées des ventes décevantes de blé aux Etats-Unis. Pourtant, l'achat de 600 000 t de blé meunier par l'Algérie, dont une grande partie, voire la totalité, serait d'origine hexagonale, aurait pu doper les cours du blé sur Euronext. Notons que sur l'année 2018, l'Algérie (premier importateur de blé français) a acheté 11,5 % de plus de blé, semoules et farines que l'année précédente. Les cotations d'orge fourragère ont également affiché un recul  des prix dans le sillage du blé. Les prix du maïs n'étaient pas plus soutenus, observant également une clôture baissière sur Euronext, que le marché physique a suivi en sympathie.
Côté fondamentaux, le ministère de l'Agriculture russe a reconduit ses prévisions de production de céréales pour l'année 2019 à 118 Mt.
Par ailleurs, les négociations entre la Chine et les Etats-Unis se poursuivent sans afficher de réelles avancées concernant l'agriculture. Les opérateurs nord-américains attendaient d'éventuelles ventes de blé, en vain…
Les marchés seront fermés ce jour aux Etats-Unis en raison du President's Day.
 

Marchés physiques français du 15 février 2019 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2018 févr.-mars 189,00 N -3,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2018 févr.-mars 188,00 N -3,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2018 févr.-mars 188,50 N -3,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2018 févr.-mars 194,00 N -1,00
Fob Moselle meunier Récolte 2018 févr.-juin 180,00 N -2,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 févr. 199,81   -5,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2018 févr. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2018 févr. 201,26   -5,25
Départ Marne meunier Récolte 2018 févr.-mars 182,00 N -3,00
Départ Sud Côte-d'Or meunier Récolte 2018 févr.-juin 183,00 N -2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2018 févr.-juin 181,00 N -3,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2018 févr.-juin 203,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2018 févr.-mai 215,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2018 févr.-mai inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2018 févr.-mai 205,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2018 févr.-mars 166,00 N -2,00
Rendu La Pallice Récolte 2018 févr.-mars 165,00 N -1,00
Fob Bordeaux Récolte 2018 févr.-mars 172,00 N -2,00
Fob Rhin Récolte 2018 févr.-juin 167,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir Récolte 2018 févr.-mars 167,50 N -2,00
Départ Sud-Est Récolte 2018 févr.-juin 172,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2018 févr.-mars 165,00 N -3,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2018 févr.-juin 164,00 N -3,00
Départ Aisne 62/63 kg/hl Récolte 2018 févr.-juin 160,00 N -2,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2018 févr.-juin 158,00 N -3,00
Départ Marne 62/63 kg/hl Récolte 2018 févr.-juin 158,00 N -2,00
Départ Sud Côte-d'Or sans limit. d'orgettes 62 kg/hl Récolte 2018 févr.-mars 163,00 N -2,00
Départ Sud-Est 67-68 kg/hl Récolte 2018 févr.-mars inc.    
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel Port 500 t Récolte 2018 févr.-mars 172,00 N -8,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Sebastian Port 500 t Récolte 2018 févr.-mars 185,00 N -5,00

Evolution dollar / euro du 15 février 2019

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8881 euro
1 euro 1,1260 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 15 février 2019

Matières premières Clôture Chicago
Blé 504,25 cents/bois.
Maïs 374,75 cents/bois.
Ethanol 1,329 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 15 février 2019

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 195,25
Mai 2019 196,25
Sept. 2019 181,25
Volume 94223
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2019 173,00
Juin 2019 175,75
Août 2019 179,00
Volume 1907
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 15 février 2019

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Mars 2019 55,59 $
Indices des frets maritimes du 15 février Variation
Baltic Dry Index (BDI) 639 11,00
Baltic Capesize Index (BCI) 727 -2,00
Baltic Panamax Index (BPI) 624 5,00
Baltic Supramax Index (BSI) 560 34,00

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